CAJ | 학술논문

目的:饲喂SD大鼠转人乳铁蛋白全乳粉90d,监测其对大鼠营养状况以及生理、血液生化指标的影响,从而评价转人乳铁蛋白全乳粉在较长期喂养实验动物时对其血清铁、血清铁蛋白含量的影响.方法:参考中华人民共和国农业行业标准<转基因植物及其产品食用安全检测--大鼠90天喂养实验>(NY/T 1102-2006)进行.将140只SD大鼠按体质量随机分为7组,每组20只,雌雄各半,分别为:常规饲料对照组,转基因奶粉低、中、高剂量组和非转基因奶粉低、中、高剂量组.90d后,观察各组实验动物体质量、食物利用率以及血生化指标.结果:转人乳铁蛋白全乳粉经过90d喂养实验动物后,各组动物生长发育良好,含转人乳铁蛋白全乳粉与不含转人乳铁蛋白全乳粉组相比,大鼠的体质量与食物利用率、总进食量均无显著差异(P≥0.05),在较长期喂养过程中未观察到含转人乳铁蛋白全乳粉对大鼠产生不良作用,含转人乳铁蛋白全乳粉可显著增加血清铁和铁蛋白水平(P≤0.05).结论:SD大鼠较长期食用转人乳铁蛋白全乳粉末出现安全问题,且可以提高实验动物机体铁的营养状况.
목적:사위SD대서전인유철단백전유분90d,감측기대대서영양상황이급생리、혈액생화지표적영향,종이평개전인유철단백전유분재교장기위양실험동물시대기혈청철、혈청철단백함량적영향.방법:삼고중화인민공화국농업행업표준<전기인식물급기산품식용안전검측--대서90천위양실험>(NY/T 1102-2006)진행.장140지SD대서안체질량수궤분위7조,매조20지,자웅각반,분별위:상규사료대조조,전기인내분저、중、고제량조화비전기인내분저、중、고제량조.90d후,관찰각조실험동물체질량、식물이용솔이급혈생화지표.결과:전인유철단백전유분경과90d위양실험동물후,각조동물생장발육량호,함전인유철단백전유분여불함전인유철단백전유분조상비,대서적체질량여식물이용솔、총진식량균무현저차이(P≥0.05),재교장기위양과정중미관찰도함전인유철단백전유분대대서산생불량작용,함전인유철단백전유분가현저증가혈청철화철단백수평(P≤0.05).결론:SD대서교장기식용전인유철단백전유분말출현안전문제,차가이제고실험동물궤체철적영양상황.