粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2011年
12期
21-22
,共2页
棕榈液油%调和油%大豆油%菜籽油%玉米油%葵花籽油
棕櫚液油%調和油%大豆油%菜籽油%玉米油%葵花籽油
종려액유%조화유%대두유%채자유%옥미유%규화자유
将熔点18℃棕榈液油分别与大豆油、菜籽油、玉米油和葵花籽油进行调配,得出不同季节条件下最佳调配比例；结果表明,棕榈液油作为一种调和油原料油,在春、夏、秋季均能应用于食用调和油.
將鎔點18℃棕櫚液油分彆與大豆油、菜籽油、玉米油和葵花籽油進行調配,得齣不同季節條件下最佳調配比例；結果錶明,棕櫚液油作為一種調和油原料油,在春、夏、鞦季均能應用于食用調和油.
장용점18℃종려액유분별여대두유、채자유、옥미유화규화자유진행조배,득출불동계절조건하최가조배비례；결과표명,종려액유작위일충조화유원료유,재춘、하、추계균능응용우식용조화유.
