湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2007年
2期
295-297
,共3页
梁鹏%姜健%孟辉%陈芊阳
樑鵬%薑健%孟輝%陳芊暘
량붕%강건%맹휘%진천양
气液逆流法%提取%辣椒红色素%最佳条件
氣液逆流法%提取%辣椒紅色素%最佳條件
기액역류법%제취%랄초홍색소%최가조건
在提出并研究了气液逆流法提取辣椒红色素的工艺后,对提取条件进行了进一步的探讨,得到气液逆流法加工提取辣椒红色素的最佳条件,即用浓度95%的食用级工业乙醇作溶剂,浸提比为1∶6,产率可达6.7%.采用乙醇作溶剂安全可靠,溶剂损失少,能耗及成本低,无污染,既环保又经济,符合利用农业资源发展绿色经济的需要.
在提齣併研究瞭氣液逆流法提取辣椒紅色素的工藝後,對提取條件進行瞭進一步的探討,得到氣液逆流法加工提取辣椒紅色素的最佳條件,即用濃度95%的食用級工業乙醇作溶劑,浸提比為1∶6,產率可達6.7%.採用乙醇作溶劑安全可靠,溶劑損失少,能耗及成本低,無汙染,既環保又經濟,符閤利用農業資源髮展綠色經濟的需要.
재제출병연구료기액역류법제취랄초홍색소적공예후,대제취조건진행료진일보적탐토,득도기액역류법가공제취랄초홍색소적최가조건,즉용농도95%적식용급공업을순작용제,침제비위1∶6,산솔가체6.7%.채용을순작용제안전가고,용제손실소,능모급성본저,무오염,기배보우경제,부합이용농업자원발전록색경제적수요.
