食品工程
食品工程
식품공정
FOOD ENGINEERING
2008年
1期
30-32
,共3页
大豆%磷脂%超临界CO2萃取
大豆%燐脂%超臨界CO2萃取
대두%린지%초림계CO2췌취
采用超临界CO2萃取技术,研究了从大豆中萃取磷脂的工艺条件.对影响超临界CO2萃取大豆磷脂的主要因素压力、温度、CO2流量等进行了考察,得到最佳的萃取工艺条件为:萃取压力30 MPa,温度55℃,CO2流量35 kg/h,萃取率1.90%.
採用超臨界CO2萃取技術,研究瞭從大豆中萃取燐脂的工藝條件.對影響超臨界CO2萃取大豆燐脂的主要因素壓力、溫度、CO2流量等進行瞭攷察,得到最佳的萃取工藝條件為:萃取壓力30 MPa,溫度55℃,CO2流量35 kg/h,萃取率1.90%.
채용초림계CO2췌취기술,연구료종대두중췌취린지적공예조건.대영향초림계CO2췌취대두린지적주요인소압력、온도、CO2류량등진행료고찰,득도최가적췌취공예조건위:췌취압력30 MPa,온도55℃,CO2류량35 kg/h,췌취솔1.90%.
