家畜生态学报
傢畜生態學報
가축생태학보
ACTA ECOLOGAE ANIMALIS DOMASTICI
2008年
6期
22-25
,共4页
朱碧英%汪依凡%池进军%吕子利
硃碧英%汪依凡%池進軍%呂子利
주벽영%왕의범%지진군%려자리
虾加工副产物酶解产物%产蛋率蛋品质
蝦加工副產物酶解產物%產蛋率蛋品質
하가공부산물매해산물%산단솔단품질
研究和探讨了虾加工副产物的酶解产物(Enzymatic Hydrolysis Production,EHP)对蛋鸡产蛋率和蛋品质的影响.以虾加工副产物为原料,应用复合生物酶酶解技术制备EHP,选择产蛋率在80%以上的300日龄笼养褐壳蛋鸡288只,随机分成3组,在基础日粮中分别添加0、1.5g/100g、3g/100g虾加工副产物EHP,并替代相应重量的鱼粉,试验期为60天.EHP,可显著提高鸡蛋的哈夫单位(P＜0.05),试验组蛋鸡产蛋率平均提高3.14%,料蛋比相应低于对照组.表明虾加工副产物EHP可显著提高产蛋高峰期过后处于衰减期的鸡蛋的哈夫单位及产蛋率.
研究和探討瞭蝦加工副產物的酶解產物(Enzymatic Hydrolysis Production,EHP)對蛋鷄產蛋率和蛋品質的影響.以蝦加工副產物為原料,應用複閤生物酶酶解技術製備EHP,選擇產蛋率在80%以上的300日齡籠養褐殼蛋鷄288隻,隨機分成3組,在基礎日糧中分彆添加0、1.5g/100g、3g/100g蝦加工副產物EHP,併替代相應重量的魚粉,試驗期為60天.EHP,可顯著提高鷄蛋的哈伕單位(P＜0.05),試驗組蛋鷄產蛋率平均提高3.14%,料蛋比相應低于對照組.錶明蝦加工副產物EHP可顯著提高產蛋高峰期過後處于衰減期的鷄蛋的哈伕單位及產蛋率.
연구화탐토료하가공부산물적매해산물(Enzymatic Hydrolysis Production,EHP)대단계산단솔화단품질적영향.이하가공부산물위원료,응용복합생물매매해기술제비EHP,선택산단솔재80%이상적300일령롱양갈각단계288지,수궤분성3조,재기출일량중분별첨가0、1.5g/100g、3g/100g하가공부산물EHP,병체대상응중량적어분,시험기위60천.EHP,가현저제고계단적합부단위(P＜0.05),시험조단계산단솔평균제고3.14%,료단비상응저우대조조.표명하가공부산물EHP가현저제고산단고봉기과후처우쇠감기적계단적합부단위급산단솔.
