江苏卫生保健
江囌衛生保健
강소위생보건
JIANGSU HEALTH CARE
2012年
2期
27-28
,共2页
食品和公共卫生%从业人员%沙门菌%检出率
食品和公共衛生%從業人員%沙門菌%檢齣率
식품화공공위생%종업인원%사문균%검출솔
目的 了解苏州工业园区2010年食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌状况.方法 按照国标中的检验方法,对食品和公共卫生从业人员肛拭标本进行沙门菌增菌、分离、生化鉴定及血清学分型试验.结果 从14 000人中检出沙门菌36例,总检出率为0.26％,共检出5个群10个血清型,C群沙门菌检出率最高为0.14％,B群检出率为0.09％.夏秋季沙门菌的检出率明显高于冬春季,外来人员检出率明显高于本地人员.结论 苏州工业园区食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌率较低,外来人员是主要影响因素.
目的 瞭解囌州工業園區2010年食品和公共衛生從業人員沙門菌帶菌狀況.方法 按照國標中的檢驗方法,對食品和公共衛生從業人員肛拭標本進行沙門菌增菌、分離、生化鑒定及血清學分型試驗.結果 從14 000人中檢齣沙門菌36例,總檢齣率為0.26％,共檢齣5箇群10箇血清型,C群沙門菌檢齣率最高為0.14％,B群檢齣率為0.09％.夏鞦季沙門菌的檢齣率明顯高于鼕春季,外來人員檢齣率明顯高于本地人員.結論 囌州工業園區食品和公共衛生從業人員沙門菌帶菌率較低,外來人員是主要影響因素.
목적 료해소주공업완구2010년식품화공공위생종업인원사문균대균상황.방법 안조국표중적검험방법,대식품화공공위생종업인원항식표본진행사문균증균、분리、생화감정급혈청학분형시험.결과 종14 000인중검출사문균36례,총검출솔위0.26％,공검출5개군10개혈청형,C군사문균검출솔최고위0.14％,B군검출솔위0.09％.하추계사문균적검출솔명현고우동춘계,외래인원검출솔명현고우본지인원.결론 소주공업완구식품화공공위생종업인원사문균대균솔교저,외래인원시주요영향인소.
