中国健康教育
中國健康教育
중국건강교육
CHINESE JOURNAL OF HEALTH EDUCATION
2007年
4期
258-260
,共3页
王蓉%徐立新%张一英%邵月琴%陆宇%张玉龙%朱裔彦
王蓉%徐立新%張一英%邵月琴%陸宇%張玉龍%硃裔彥
왕용%서립신%장일영%소월금%륙우%장옥룡%주예언
居民%学生%合理营养知识%健康教育%干预
居民%學生%閤理營養知識%健康教育%榦預
거민%학생%합리영양지식%건강교육%간예
目的 了解上海市嘉定区居民和学生合理营养知识的知晓水平,找出重点干预内容,评价健康教育干预效果.方法 根据系统抽样与简单随机抽样相结合的方法,分别于干预前、后在嘉定区所有的14个镇、街道各随机选择1个居委(村)、1所学校(小学或中学),随机抽取部分人群进行问卷调查;健康教育采取点、面结合,广泛宣传的方式.结果 基线调查结果显示居民和学生合理营养知识总知晓率达到80.2%,其中大多数有关合理营养的基础知识和相关知识、中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔知识的知晓率均超过50%,但对合理膳食和营养不良的概念等部分知识的知晓率较低;干预后调查对象在平均得分、总知晓率和各类知识的知晓率上均有显著提高,总知晓率达到88.5%.结论 合理营养知识健康教育效果明显,但要真正改变人们的饮食行为,实现由知识的获得、态度的转变到行为实践的飞跃,仍需要进行长期广泛而持续的营养教育工作.
目的 瞭解上海市嘉定區居民和學生閤理營養知識的知曉水平,找齣重點榦預內容,評價健康教育榦預效果.方法 根據繫統抽樣與簡單隨機抽樣相結閤的方法,分彆于榦預前、後在嘉定區所有的14箇鎮、街道各隨機選擇1箇居委(村)、1所學校(小學或中學),隨機抽取部分人群進行問捲調查;健康教育採取點、麵結閤,廣汎宣傳的方式.結果 基線調查結果顯示居民和學生閤理營養知識總知曉率達到80.2%,其中大多數有關閤理營養的基礎知識和相關知識、中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔知識的知曉率均超過50%,但對閤理膳食和營養不良的概唸等部分知識的知曉率較低;榦預後調查對象在平均得分、總知曉率和各類知識的知曉率上均有顯著提高,總知曉率達到88.5%.結論 閤理營養知識健康教育效果明顯,但要真正改變人們的飲食行為,實現由知識的穫得、態度的轉變到行為實踐的飛躍,仍需要進行長期廣汎而持續的營養教育工作.
목적 료해상해시가정구거민화학생합리영양지식적지효수평,조출중점간예내용,평개건강교육간예효과.방법 근거계통추양여간단수궤추양상결합적방법,분별우간예전、후재가정구소유적14개진、가도각수궤선택1개거위(촌)、1소학교(소학혹중학),수궤추취부분인군진행문권조사;건강교육채취점、면결합,엄범선전적방식.결과 기선조사결과현시거민화학생합리영양지식총지효솔체도80.2%,기중대다수유관합리영양적기출지식화상관지식、중국거민선식지남화평형선식보탑지식적지효솔균초과50%,단대합리선식화영양불량적개념등부분지식적지효솔교저;간예후조사대상재평균득분、총지효솔화각류지식적지효솔상균유현저제고,총지효솔체도88.5%.결론 합리영양지식건강교육효과명현,단요진정개변인문적음식행위,실현유지식적획득、태도적전변도행위실천적비약,잉수요진행장기엄범이지속적영양교육공작.
