湖南饲料
湖南飼料
호남사료
HUNAN SILIAO
2007年
5期
26-28
,共3页
酪蛋白磷酸肽%动物营养
酪蛋白燐痠肽%動物營養
락단백린산태%동물영양
酪蛋白磷酸肽(CPPs)是以牛乳酪蛋白为原料,经单一酶或复合酶水解后,再对其产物进行分离提纯而得到的含有成簇磷酸丝氨酸的多肽.本文旨在介绍酪蛋白磷酸肽的结构与理化特性,生理功能与作用机制及其在动物营养与饲料工业上的应用.
酪蛋白燐痠肽(CPPs)是以牛乳酪蛋白為原料,經單一酶或複閤酶水解後,再對其產物進行分離提純而得到的含有成簇燐痠絲氨痠的多肽.本文旨在介紹酪蛋白燐痠肽的結構與理化特性,生理功能與作用機製及其在動物營養與飼料工業上的應用.
락단백린산태(CPPs)시이우유락단백위원료,경단일매혹복합매수해후,재대기산물진행분리제순이득도적함유성족린산사안산적다태.본문지재개소락단백린산태적결구여이화특성,생리공능여작용궤제급기재동물영양여사료공업상적응용.
