现代商业
現代商業
현대상업
MODERN BUSINESS
2011年
17期
136,135
,共2页
企业社会责任%战略型%食品安全%利益相关者
企業社會責任%戰略型%食品安全%利益相關者
기업사회책임%전략형%식품안전%이익상관자
近年来,我国由企业社会责任缺失引发的恶性事件层出不穷,特别是接连不断的食品安全问题令民众更为担忧.盘点近十年来的食品安全大事件,从"毒奶粉""瘦肉精"到"染色馒头",食品似乎要与"毒品"划上等号.2010年6月,<小康>杂志联合清华大学媒介调查实验室,在全国12个城市进行公众安全调查,食品安全以72%的比例当选为消费者最为担心的安全问题.由食品安全问题引发了产品形象和企业信誉在消费者心中的倒塌和颠覆,导致消费者对整个食品行业的不信任,是目前食品行业面临的最大危机.基于这样的现实背景,本文将在充分了解食品企业的特殊性的基础上,从利益相关者的角度分析食品企业的社会责任承担现状及战略意义.
近年來,我國由企業社會責任缺失引髮的噁性事件層齣不窮,特彆是接連不斷的食品安全問題令民衆更為擔憂.盤點近十年來的食品安全大事件,從"毒奶粉""瘦肉精"到"染色饅頭",食品似乎要與"毒品"劃上等號.2010年6月,<小康>雜誌聯閤清華大學媒介調查實驗室,在全國12箇城市進行公衆安全調查,食品安全以72%的比例噹選為消費者最為擔心的安全問題.由食品安全問題引髮瞭產品形象和企業信譽在消費者心中的倒塌和顛覆,導緻消費者對整箇食品行業的不信任,是目前食品行業麵臨的最大危機.基于這樣的現實揹景,本文將在充分瞭解食品企業的特殊性的基礎上,從利益相關者的角度分析食品企業的社會責任承擔現狀及戰略意義.
근년래,아국유기업사회책임결실인발적악성사건층출불궁,특별시접련불단적식품안전문제령민음경위담우.반점근십년래적식품안전대사건,종"독내분""수육정"도"염색만두",식품사호요여"독품"화상등호.2010년6월,<소강>잡지연합청화대학매개조사실험실,재전국12개성시진행공음안전조사,식품안전이72%적비례당선위소비자최위담심적안전문제.유식품안전문제인발료산품형상화기업신예재소비자심중적도탑화전복,도치소비자대정개식품행업적불신임,시목전식품행업면림적최대위궤.기우저양적현실배경,본문장재충분료해식품기업적특수성적기출상,종이익상관자적각도분석식품기업적사회책임승담현상급전략의의.
