广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
3期
87-90
,共4页
丝素蛋白%碱性蛋白酶%酶解%动力学
絲素蛋白%堿性蛋白酶%酶解%動力學
사소단백%감성단백매%매해%동역학
深入了解碱性蛋白酶水解丝素蛋白的作用机理,通过对酶促水解反应过程研究,并根据试验结果和经验公式推导,得可控酶解动力学方程.对推导出的模型准确性进行试验验证,结果显示在一定的范围内可以表征碱性蛋白酶-丝素蛋白的反应规律.
深入瞭解堿性蛋白酶水解絲素蛋白的作用機理,通過對酶促水解反應過程研究,併根據試驗結果和經驗公式推導,得可控酶解動力學方程.對推導齣的模型準確性進行試驗驗證,結果顯示在一定的範圍內可以錶徵堿性蛋白酶-絲素蛋白的反應規律.
심입료해감성단백매수해사소단백적작용궤리,통과대매촉수해반응과정연구,병근거시험결과화경험공식추도,득가공매해동역학방정.대추도출적모형준학성진행시험험증,결과현시재일정적범위내가이표정감성단백매-사소단백적반응규률.
