CAJ | 학술논문

采用溶液培养方法研究了不同供氮水平对菠菜生物量、硝酸盐和不同形态草酸含量的影响.结果表明,供氮水平由4 mmol/L增加到8 mmol/L,菠菜产量显著增加,继续提高氮水平对产量没有显著影响.叶片中的维生素C(Vc)含量随着供氮浓度从4 mmol/L提高到8 mmol/L而显著增加,再增加氮水平,叶片中的Vc含量明显下降;而菠菜叶柄Vc的含量则随供氮水平的提高显著下降.叶片硝酸盐含量随着氮浓度的提高而增加,当供氮水平由4mmol/L增加到8 mmol/L时,叶柄硝酸盐含量显著下降,而氮水平由8 mmol/L提高到20 mmol/L时,叶柄硝酸盐含量则随之升高.供氮浓度从4 mmol/L增加到8 mmol/L,叶片可溶态草酸含量略有下降,再提高供氮水平则明显上升,供氮水平低于12 mmol/L时,叶柄中的可溶态草酸和菠菜叶片和叶柄中的草酸总量则随着氮水平的提高而升高,高于12 mmol/L草酸含量反而降低.由此可见,菠菜在供氮浓度为8mmol/L(N2)时能够获得较高的产量和Vc含量,较低的硝酸盐和草酸含量,表明适宜的供氮水平下可获得高产优质的菠菜.
채용용액배양방법연구료불동공담수평대파채생물량、초산염화불동형태초산함량적영향.결과표명,공담수평유4 mmol/L증가도8 mmol/L,파채산량현저증가,계속제고담수평대산량몰유현저영향.협편중적유생소C(Vc)함량수착공담농도종4 mmol/L제고도8 mmol/L이현저증가,재증가담수평,협편중적Vc함량명현하강;이파채협병Vc적함량칙수공담수평적제고현저하강.협편초산염함량수착담농도적제고이증가,당공담수평유4mmol/L증가도8 mmol/L시,협병초산염함량현저하강,이담수평유8 mmol/L제고도20 mmol/L시,협병초산염함량칙수지승고.공담농도종4 mmol/L증가도8 mmol/L,협편가용태초산함량략유하강,재제고공담수평칙명현상승,공담수평저우12 mmol/L시,협병중적가용태초산화파채협편화협병중적초산총량칙수착담수평적제고이승고,고우12 mmol/L초산함량반이강저.유차가견,파채재공담농도위8mmol/L(N2)시능구획득교고적산량화Vc함량,교저적초산염화초산함량,표명괄의적공담수평하가획득고산우질적파채.