中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2006年
8期
48-50
,共3页
薛照辉%尉万聪%严奉伟%吴谋成%周志江
薛照輝%尉萬聰%嚴奉偉%吳謀成%週誌江
설조휘%위만총%엄봉위%오모성%주지강
菜籽清蛋白%菜籽肽%抗氧化%体内%体外
菜籽清蛋白%菜籽肽%抗氧化%體內%體外
채자청단백%채자태%항양화%체내%체외
用分光光度法测定大鼠红细胞溶血程度,用丙二醛(MDA)试剂盒测定MDA.结果显示,通过腹膜注射菜籽肽,可以使小鼠血清中MDA含量显著减少.高剂量组[100mg/(kg·d)]与对照组相比,MDA的降低达到极显著水平(P＜0.01).离体实验结果显示,菜籽肽粗品及各级分对体外温育和H2O2诱导的小鼠肝组织匀浆MDA生成有较强的抑制作用,其中粗品RSP-R和级分RSP-1的作用最好,且有量效关系,而对Fe2+诱导的MDA生成的抑制作用稍差.另外,RSP-R还可抑制大鼠红细胞氧化溶血程度.以上结果表明,菜籽肽在体内外均具有明显的抗氧化作用.
用分光光度法測定大鼠紅細胞溶血程度,用丙二醛(MDA)試劑盒測定MDA.結果顯示,通過腹膜註射菜籽肽,可以使小鼠血清中MDA含量顯著減少.高劑量組[100mg/(kg·d)]與對照組相比,MDA的降低達到極顯著水平(P＜0.01).離體實驗結果顯示,菜籽肽粗品及各級分對體外溫育和H2O2誘導的小鼠肝組織勻漿MDA生成有較彊的抑製作用,其中粗品RSP-R和級分RSP-1的作用最好,且有量效關繫,而對Fe2+誘導的MDA生成的抑製作用稍差.另外,RSP-R還可抑製大鼠紅細胞氧化溶血程度.以上結果錶明,菜籽肽在體內外均具有明顯的抗氧化作用.
용분광광도법측정대서홍세포용혈정도,용병이철(MDA)시제합측정MDA.결과현시,통과복막주사채자태,가이사소서혈청중MDA함량현저감소.고제량조[100mg/(kg·d)]여대조조상비,MDA적강저체도겁현저수평(P＜0.01).리체실험결과현시,채자태조품급각급분대체외온육화H2O2유도적소서간조직균장MDA생성유교강적억제작용,기중조품RSP-R화급분RSP-1적작용최호,차유량효관계,이대Fe2+유도적MDA생성적억제작용초차.령외,RSP-R환가억제대서홍세포양화용혈정도.이상결과표명,채자태재체내외균구유명현적항양화작용.
