中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2007年
4期
300-303
,共4页
梅玲玲%高雯洁%朱敏%潘军航%张俊彦%汪炜%姜德霞%张严峻
梅玲玲%高雯潔%硃敏%潘軍航%張俊彥%汪煒%薑德霞%張嚴峻
매령령%고문길%주민%반군항%장준언%왕위%강덕하%장엄준
鱼类%香港海鸥型菌%食品污染%抗药性,微生物%DNA,核糖体
魚類%香港海鷗型菌%食品汙染%抗藥性,微生物%DNA,覈糖體
어류%향항해구형균%식품오염%항약성,미생물%DNA,핵당체
目的 掌握浙江省淡、海水鱼中香港海鸥型茵污染状况,为防止食源性香港海鸥型茵病的发生和流行提供科学依据.方法 用改良头孢哌酮麦康凯琼脂分离,API 20NE鉴定香港海鸥型菌.K-B纸片扩散法作耐药性测定.1通用引物扩增16S rDNA并与香港海鸥型茵HKU1株开展同源性比较.结果 369份样品检出香港海鸥型茵18株,阳性率为4.88%,其中,鲤鱼检出率为25.00%,草鱼的阳性率为10.26%,海水鱼以及鲫鱼、鲢鱼、扁鱼等淡水鱼中未分离出.分离的香港海鸥型菌16S rDNA序列与HKUI株仅相差1.2个碱基,同源性在99.6%.100.0%之间:18株茵对头孢拉定、万古霉素、甲硝唑、克林霉素、头孢哌酮完全耐药,对红霉素、亚胺培南、克拉霉素、氨曲南、庆大霉素、丁胺卡那霉素、三甲氧苄氨嘧啶、四环素、氯霉素、多粘菌素B、环丙沙星完全敏感,对头孢噻吩、胺苄西林、头孢曲松的耐药性分别为83.33%、61.11%和5.56%.结论 浙江省存在香港海鸥型茵污染源,建议相关监督部门应加大这类产品的管理力度,防止香港海鸥型茼病在我省的发生和传播.
目的 掌握浙江省淡、海水魚中香港海鷗型茵汙染狀況,為防止食源性香港海鷗型茵病的髮生和流行提供科學依據.方法 用改良頭孢哌酮麥康凱瓊脂分離,API 20NE鑒定香港海鷗型菌.K-B紙片擴散法作耐藥性測定.1通用引物擴增16S rDNA併與香港海鷗型茵HKU1株開展同源性比較.結果 369份樣品檢齣香港海鷗型茵18株,暘性率為4.88%,其中,鯉魚檢齣率為25.00%,草魚的暘性率為10.26%,海水魚以及鯽魚、鰱魚、扁魚等淡水魚中未分離齣.分離的香港海鷗型菌16S rDNA序列與HKUI株僅相差1.2箇堿基,同源性在99.6%.100.0%之間:18株茵對頭孢拉定、萬古黴素、甲硝唑、剋林黴素、頭孢哌酮完全耐藥,對紅黴素、亞胺培南、剋拉黴素、氨麯南、慶大黴素、丁胺卡那黴素、三甲氧芐氨嘧啶、四環素、氯黴素、多粘菌素B、環丙沙星完全敏感,對頭孢噻吩、胺芐西林、頭孢麯鬆的耐藥性分彆為83.33%、61.11%和5.56%.結論 浙江省存在香港海鷗型茵汙染源,建議相關鑑督部門應加大這類產品的管理力度,防止香港海鷗型茼病在我省的髮生和傳播.
목적 장악절강성담、해수어중향항해구형인오염상황,위방지식원성향항해구형인병적발생화류행제공과학의거.방법 용개량두포고동맥강개경지분리,API 20NE감정향항해구형균.K-B지편확산법작내약성측정.1통용인물확증16S rDNA병여향항해구형인HKU1주개전동원성비교.결과 369빈양품검출향항해구형인18주,양성솔위4.88%,기중,리어검출솔위25.00%,초어적양성솔위10.26%,해수어이급즉어、련어、편어등담수어중미분리출.분리적향항해구형균16S rDNA서렬여HKUI주부상차1.2개감기,동원성재99.6%.100.0%지간:18주인대두포랍정、만고매소、갑초서、극림매소、두포고동완전내약,대홍매소、아알배남、극랍매소、안곡남、경대매소、정알잡나매소、삼갑양변안밀정、사배소、록매소、다점균소B、배병사성완전민감,대두포새분、알변서림、두포곡송적내약성분별위83.33%、61.11%화5.56%.결론 절강성존재향항해구형인오염원,건의상관감독부문응가대저류산품적관리력도,방지향항해구형동병재아성적발생화전파.
