朱庆计%白现红 硃慶計%白現紅
주경계%백현홍
2014년 啤酒发酵过程醇酯比变化研究 啤酒髮酵過程醇酯比變化研究 비주발효과정순지비변화연구
2013년 啤酒风味物质形成与贮存过程中的变化 啤酒風味物質形成與貯存過程中的變化 비주풍미물질형성여저존과정중적변화
2011년 啤酒酵母退化的防治措施 啤酒酵母退化的防治措施 비주효모퇴화적방치조시
2010년 低产双乙酰酵母菌株的选育及大生产应用的初步研究 低產雙乙酰酵母菌株的選育及大生產應用的初步研究 저산쌍을선효모균주적선육급대생산응용적초보연구
2010년 酵母扩培工艺改进实践 酵母擴培工藝改進實踐 효모확배공예개진실천
2008년 夏季啤酒生产微生物污染及其控制 夏季啤酒生產微生物汙染及其控製 하계비주생산미생물오염급기공제
2008년 啤酒生产中的操作细节 啤酒生產中的操作細節 비주생산중적조작세절
2000년 小麦啤酒生产工艺的研究 小麥啤酒生產工藝的研究 소맥비주생산공예적연구
2011년 啤酒发酵度高低的因素分析 啤酒髮酵度高低的因素分析 비주발효도고저적인소분석
2011년 应用主成分法进行啤洒风味评价的研究 應用主成分法進行啤灑風味評價的研究 응용주성분법진행비쇄풍미평개적연구
