浙江农业学报
浙江農業學報
절강농업학보
ACTA AGRICULTURAE ZHEJIANGENSIS
2005年
2期
79-82
,共4页
王龙英%费笛波%皮雄娥%冯观泉%袁超
王龍英%費笛波%皮雄娥%馮觀泉%袁超
왕룡영%비적파%피웅아%풍관천%원초
碱性脂肪酶%Plackett-Burman法%响应面方法%优化
堿性脂肪酶%Plackett-Burman法%響應麵方法%優化
감성지방매%Plackett-Burman법%향응면방법%우화
研究了酵母菌yz-145液体发酵生产碱性脂肪酶的培养条件.采用了Plackett-Burman方法对相关影响因素的效应进行评价,筛选出对产酶有重要影响的3个因素(K2HPO4、橄榄油、发酵温度),并采用响应面试验设计(RSM)对重要因素进行优化,优化后液体发酵液中碱性脂肪酶浓度从1 421 U/ml提高到1 776 U/ml.
研究瞭酵母菌yz-145液體髮酵生產堿性脂肪酶的培養條件.採用瞭Plackett-Burman方法對相關影響因素的效應進行評價,篩選齣對產酶有重要影響的3箇因素(K2HPO4、橄欖油、髮酵溫度),併採用響應麵試驗設計(RSM)對重要因素進行優化,優化後液體髮酵液中堿性脂肪酶濃度從1 421 U/ml提高到1 776 U/ml.
연구료효모균yz-145액체발효생산감성지방매적배양조건.채용료Plackett-Burman방법대상관영향인소적효응진행평개,사선출대산매유중요영향적3개인소(K2HPO4、감람유、발효온도),병채용향응면시험설계(RSM)대중요인소진행우화,우화후액체발효액중감성지방매농도종1 421 U/ml제고도1 776 U/ml.
