CAJ | 학술논문

本文建立了用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)测定禽肉组织中3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)和1-氨基-2-内酰脲(AHD)4种硝基呋喃类抗生素代谢物的方法.0.2mol/L盐酸水解禽肉组织中与蛋白结合的硝基呋喃代谢物,用2-硝基苯甲醛(2-NBA)37℃衍生16h.上清液调pH=7.4后,用LiChrolut EN固相萃取柱净化,乙酸乙酯洗脱,流动相定容.采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测(MRM)模式检测,标准曲线用空白禽肉样品添加标准与样品同步操作获得并用其进行外标定量.在添加浓度0.5～10ug/kg范围内,四种代谢物的平均回收率在70.2%～89.1%,检出限AMOZ、AOZ为0.1μg/kg,SEM、AHD为0.2ug/kg.10次测定结果相对标准偏差在5.59%～10.10%之间.
본문건립료용고효액상색보-천련질보(LC-MS-MS)측정금육조직중3-안기-2-서완기동(AOZ)、5-갑기마람-3-안기-2-서완기동(AMOZ)、안기뇨(SEM)화1-안기-2-내선뇨(AHD)4충초기부남류항생소대사물적방법.0.2mol/L염산수해금육조직중여단백결합적초기부남대사물,용2-초기분갑철(2-NBA)37℃연생16h.상청액조pH=7.4후,용LiChrolut EN고상췌취주정화,을산을지세탈,류동상정용.채용전분무전리,정리자소묘,다반응감측(MRM)모식검측,표준곡선용공백금육양품첨가표준여양품동보조작획득병용기진행외표정량.재첨가농도0.5～10ug/kg범위내,사충대사물적평균회수솔재70.2%～89.1%,검출한AMOZ、AOZ위0.1μg/kg,SEM、AHD위0.2ug/kg.10차측정결과상대표준편차재5.59%～10.10%지간.