江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
4期
263-266
,共4页
李芳亮%高杨%王锐%孙延芳%杨腾飞
李芳亮%高楊%王銳%孫延芳%楊騰飛
리방량%고양%왕예%손연방%양등비
黍米%多糖%响应面分析法%提取工艺%优化
黍米%多糖%響應麵分析法%提取工藝%優化
서미%다당%향응면분석법%제취공예%우화
为了对黍米多糖提取工艺进行优化,在单因素试验基础上,选取液料比、提取时间和提取温度3个因素,以黍米多糖提取率为响应值,利用Box - Benhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各因素及其交互作用对黍米多糖提取率的影响.结果显示:在液料比34 mL/g、提取时间107 min、提取温度为80℃的条件下,黍米多糖实际提取率为7.98％,与理论预测值8.14％的相对误差为1.97％.
為瞭對黍米多糖提取工藝進行優化,在單因素試驗基礎上,選取液料比、提取時間和提取溫度3箇因素,以黍米多糖提取率為響應值,利用Box - Benhnken中心組閤設計原理和響應麵分析法,研究各因素及其交互作用對黍米多糖提取率的影響.結果顯示:在液料比34 mL/g、提取時間107 min、提取溫度為80℃的條件下,黍米多糖實際提取率為7.98％,與理論預測值8.14％的相對誤差為1.97％.
위료대서미다당제취공예진행우화,재단인소시험기출상,선취액료비、제취시간화제취온도3개인소,이서미다당제취솔위향응치,이용Box - Benhnken중심조합설계원리화향응면분석법,연구각인소급기교호작용대서미다당제취솔적영향.결과현시:재액료비34 mL/g、제취시간107 min、제취온도위80℃적조건하,서미다당실제제취솔위7.98％,여이론예측치8.14％적상대오차위1.97％.
