现代仪器
現代儀器
현대의기
MODERN INSTRUMENTS
2002年
5期
35-36
,共2页
谭崇阳%胡文祥%沈建松%孙家跃%张金生%孔伟
譚崇暘%鬍文祥%瀋建鬆%孫傢躍%張金生%孔偉
담숭양%호문상%침건송%손가약%장금생%공위
紫外分光光度法%非发酵性豆制品%异黄酮
紫外分光光度法%非髮酵性豆製品%異黃酮
자외분광광도법%비발효성두제품%이황동
干燥的非发酵性豆制品粉末在索氏抽提器中用乙醚脱脂5h后用80%的甲醇溶液以25:1的液固比热回流5h,冷却过滤,所得溶液在波长254nm条件下用紫外-可见光分光光度法测定其总异黄酮含量.此方法得出标准曲线的相关系数为r=0.9979.本方法的回收率平均为98%,相对标准偏差2.3%.该方法简单、干扰少、线性好、使用的试剂毒性小且廉价易得.
榦燥的非髮酵性豆製品粉末在索氏抽提器中用乙醚脫脂5h後用80%的甲醇溶液以25:1的液固比熱迴流5h,冷卻過濾,所得溶液在波長254nm條件下用紫外-可見光分光光度法測定其總異黃酮含量.此方法得齣標準麯線的相關繫數為r=0.9979.本方法的迴收率平均為98%,相對標準偏差2.3%.該方法簡單、榦擾少、線性好、使用的試劑毒性小且廉價易得.
간조적비발효성두제품분말재색씨추제기중용을미탈지5h후용80%적갑순용액이25:1적액고비열회류5h,냉각과려,소득용액재파장254nm조건하용자외-가견광분광광도법측정기총이황동함량.차방법득출표준곡선적상관계수위r=0.9979.본방법적회수솔평균위98%,상대표준편차2.3%.해방법간단、간우소、선성호、사용적시제독성소차렴개역득.
