中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2009年
11期
72-74
,共3页
超声波%提取%花菇多糖%苯酚-硫酸比色
超聲波%提取%花菇多糖%苯酚-硫痠比色
초성파%제취%화고다당%분분-류산비색
仡菇粉碎后,以蒸馏水为提取剂,用超声波法提取粗多糖,采用苯酚-硫酸比色法测定多糖含量.结果表明:超卢波作用时间为25min、提取温度60℃,料液比1:15,样品粉碎粒度为50目,在此条件下提取的多糖得率比常规法提取的多糖高约35%.
仡菇粉碎後,以蒸餾水為提取劑,用超聲波法提取粗多糖,採用苯酚-硫痠比色法測定多糖含量.結果錶明:超盧波作用時間為25min、提取溫度60℃,料液比1:15,樣品粉碎粒度為50目,在此條件下提取的多糖得率比常規法提取的多糖高約35%.
흘고분쇄후,이증류수위제취제,용초성파법제취조다당,채용분분-류산비색법측정다당함량.결과표명:초로파작용시간위25min、제취온도60℃,료액비1:15,양품분쇄립도위50목,재차조건하제취적다당득솔비상규법제취적다당고약35%.