中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2013年
10期
36-41
,共6页
城市居民%茶叶消费%产品偏好%影响因素
城市居民%茶葉消費%產品偏好%影響因素
성시거민%다협소비%산품편호%영향인소
urban resident%tea consumption%product preferences%influencing factor
基于对城市居民的问卷调查数据,从总体、性别、年龄、收入、区域等5个方面描述分析了我国城市居民茶叶消费的产品结构现状,并用多分类离散选择模型(MNL)实证测度了影响茶叶消费产品结构性差异的主要因素,回答了茶产业内生产者和管理者一直关注的“大家都在喝什么茶”的问题,可为我国茶产业产品开发、市场营销策略制定提供参考依据.
基于對城市居民的問捲調查數據,從總體、性彆、年齡、收入、區域等5箇方麵描述分析瞭我國城市居民茶葉消費的產品結構現狀,併用多分類離散選擇模型(MNL)實證測度瞭影響茶葉消費產品結構性差異的主要因素,迴答瞭茶產業內生產者和管理者一直關註的“大傢都在喝什麽茶”的問題,可為我國茶產業產品開髮、市場營銷策略製定提供參攷依據.
기우대성시거민적문권조사수거,종총체、성별、년령、수입、구역등5개방면묘술분석료아국성시거민다협소비적산품결구현상,병용다분류리산선택모형(MNL)실증측도료영향다협소비산품결구성차이적주요인소,회답료다산업내생산자화관리자일직관주적“대가도재갈십요다”적문제,가위아국다산업산품개발、시장영소책략제정제공삼고의거.