家畜生态学报
傢畜生態學報
가축생태학보
ACTA ECOLOGAE ANIMALIS DOMASTICI
2013年
10期
39-43
,共5页
吴东%钱坤%周芬%陈丽园%夏伦志%任顶宏%胡青松%吕永彪
吳東%錢坤%週芬%陳麗園%夏倫誌%任頂宏%鬍青鬆%呂永彪
오동%전곤%주분%진려완%하륜지%임정굉%호청송%려영표
桑叶%淮南麻黄鸡%生产性能%肉品质%血清生化指标
桑葉%淮南痳黃鷄%生產性能%肉品質%血清生化指標
상협%회남마황계%생산성능%육품질%혈청생화지표
folium mori%Huainan partridge chicken%production performance%meat quality%serum biochemical indexesf
试验旨在研究日粮中添加不同比例桑叶对淮南麻黄鸡生产性能、肉品质和血清生化指标的影响.选用55日龄淮南麻黄鸡360只,随机分为4组,每组3个重复.试验分前期和后期,对照组鸡饲喂基础日粮,试验1、2、3组日粮是在基础日粮(等营养)中分别添加3％、5％和7％桑叶粉.结果表明:(1)试验全期各组的鸡增重、料增重比和屠宰性能差异都不显著(P＞0.05);(2)试验1组、试验2组和试验3组鸡肉L★和a★与对照组差异都不显著(P＞0.05),鸡肉b★比对照组分别高14.10％(P＞0.05)、23.60％(P＜0.05)和5.88％ (P＞0.05);(3)日粮中添加3％桑叶粉试验组鸡肉中苏氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸比对照组都高(P＜0.05);试验各组鸡肉中总磷比对照组分别低17.39％ (P＜0.05)、21.74％ (P＜0.01)和30.43％(P＜0.01);(4)试验1组、2组、3组鸡血清尿素氮与对照组差异都不显著(P＞0.05).上述结果表明桑叶饲喂肉鸡是可行的.
試驗旨在研究日糧中添加不同比例桑葉對淮南痳黃鷄生產性能、肉品質和血清生化指標的影響.選用55日齡淮南痳黃鷄360隻,隨機分為4組,每組3箇重複.試驗分前期和後期,對照組鷄飼餵基礎日糧,試驗1、2、3組日糧是在基礎日糧(等營養)中分彆添加3％、5％和7％桑葉粉.結果錶明:(1)試驗全期各組的鷄增重、料增重比和屠宰性能差異都不顯著(P＞0.05);(2)試驗1組、試驗2組和試驗3組鷄肉L★和a★與對照組差異都不顯著(P＞0.05),鷄肉b★比對照組分彆高14.10％(P＞0.05)、23.60％(P＜0.05)和5.88％ (P＞0.05);(3)日糧中添加3％桑葉粉試驗組鷄肉中囌氨痠、異亮氨痠、酪氨痠、苯丙氨痠、組氨痠比對照組都高(P＜0.05);試驗各組鷄肉中總燐比對照組分彆低17.39％ (P＜0.05)、21.74％ (P＜0.01)和30.43％(P＜0.01);(4)試驗1組、2組、3組鷄血清尿素氮與對照組差異都不顯著(P＞0.05).上述結果錶明桑葉飼餵肉鷄是可行的.
시험지재연구일량중첨가불동비례상협대회남마황계생산성능、육품질화혈청생화지표적영향.선용55일령회남마황계360지,수궤분위4조,매조3개중복.시험분전기화후기,대조조계사위기출일량,시험1、2、3조일량시재기출일량(등영양)중분별첨가3％、5％화7％상협분.결과표명:(1)시험전기각조적계증중、료증중비화도재성능차이도불현저(P＞0.05);(2)시험1조、시험2조화시험3조계육L★화a★여대조조차이도불현저(P＞0.05),계육b★비대조조분별고14.10％(P＞0.05)、23.60％(P＜0.05)화5.88％ (P＞0.05);(3)일량중첨가3％상협분시험조계육중소안산、이량안산、락안산、분병안산、조안산비대조조도고(P＜0.05);시험각조계육중총린비대조조분별저17.39％ (P＜0.05)、21.74％ (P＜0.01)화30.43％(P＜0.01);(4)시험1조、2조、3조계혈청뇨소담여대조조차이도불현저(P＞0.05).상술결과표명상협사위육계시가행적.
