上海化工
上海化工
상해화공
SHANGHAI CHEMICAL INDUSTRY
2013年
11期
8-11
,共4页
宋力%陈晓云%苑仁静%张克立
宋力%陳曉雲%苑仁靜%張剋立
송력%진효운%원인정%장극립
黑木耳%多糖%微波法
黑木耳%多糖%微波法
흑목이%다당%미파법
以黑木耳为原料研究了水浴提取法、回流提取法、微波辅助提取法、超声波提取法等提取效果,结果表明微波提取法效果较好.采用单因素和正交试验,探讨微波辅助法提取黑木耳多糖的最佳工艺条件.实验结果:微波处理前水浴浸泡时间30 min、提取溶剂为70％乙醇溶液、NaOH加入量1.0 g、提取时间2 min,微波提取功率为60W.
以黑木耳為原料研究瞭水浴提取法、迴流提取法、微波輔助提取法、超聲波提取法等提取效果,結果錶明微波提取法效果較好.採用單因素和正交試驗,探討微波輔助法提取黑木耳多糖的最佳工藝條件.實驗結果:微波處理前水浴浸泡時間30 min、提取溶劑為70％乙醇溶液、NaOH加入量1.0 g、提取時間2 min,微波提取功率為60W.
이흑목이위원료연구료수욕제취법、회류제취법、미파보조제취법、초성파제취법등제취효과,결과표명미파제취법효과교호.채용단인소화정교시험,탐토미파보조법제취흑목이다당적최가공예조건.실험결과:미파처리전수욕침포시간30 min、제취용제위70％을순용액、NaOH가입량1.0 g、제취시간2 min,미파제취공솔위60W.
