农产品加工·学刊（下）
農產品加工·學刊（下）
농산품가공·학간（하）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2013年
7期
82-83,88
,共3页
汪磊%游新勇%王国泽%云月英%李俊芳%莎娜
汪磊%遊新勇%王國澤%雲月英%李俊芳%莎娜
왕뢰%유신용%왕국택%운월영%리준방%사나
食品科学与工程%实习教学%改革
食品科學與工程%實習教學%改革
식품과학여공정%실습교학%개혁
food science and engineering%practice teaching%reform
分析食品科学与工程专业实习教学中存在的问题，针对食品科学与工程专业实习教学中存在的问题提出相应改革措施，以促进食品专业实习教学的发展，为构建科学合理的实习体系提供参考。
分析食品科學與工程專業實習教學中存在的問題，針對食品科學與工程專業實習教學中存在的問題提齣相應改革措施，以促進食品專業實習教學的髮展，為構建科學閤理的實習體繫提供參攷。
분석식품과학여공정전업실습교학중존재적문제，침대식품과학여공정전업실습교학중존재적문제제출상응개혁조시，이촉진식품전업실습교학적발전，위구건과학합리적실습체계제공삼고。
The article is to analyze and summarize the existing problems in the professional practice teaching of food science and engineering, and puts forward the corresponding reforming measures. It can promote the development of the professional practice teaching for food major, and provide references for building scientific and reasonable professional practice teaching system.
