中国保健营养（下旬刊）
中國保健營養（下旬刊）
중국보건영양（하순간）
CHINA HEALTH CARE & NUTRITION
2013年
10期
6123-6124
,共2页
学生家长%营养知识
學生傢長%營養知識
학생가장%영양지식
目的 了解内蒙古呼和浩特市中小学生家长对营养知识的知晓情况,为有针对性地促进中小学生营养状况提供科学依据.方法 采用整群抽样的方法,抽取呼和浩特4所学校(2所小学、2所中学)的500名家长进行问卷调查.结果 学生家长具有一定的营养知识,但不全面,对“日常烹饪方法对食物中营养成分损失”r解的不多,而且对营养与饮食相关疾病的关系缺乏足够的认识,但大多数家长有积极的接受营养知识教育的态度.结论 中小学生家长的营养知识还有待提高,学校应有针对性地加强相关内容的营养教育,以促进学生的营养状况.
目的 瞭解內矇古呼和浩特市中小學生傢長對營養知識的知曉情況,為有針對性地促進中小學生營養狀況提供科學依據.方法 採用整群抽樣的方法,抽取呼和浩特4所學校(2所小學、2所中學)的500名傢長進行問捲調查.結果 學生傢長具有一定的營養知識,但不全麵,對“日常烹飪方法對食物中營養成分損失”r解的不多,而且對營養與飲食相關疾病的關繫缺乏足夠的認識,但大多數傢長有積極的接受營養知識教育的態度.結論 中小學生傢長的營養知識還有待提高,學校應有針對性地加彊相關內容的營養教育,以促進學生的營養狀況.
목적 료해내몽고호화호특시중소학생가장대영양지식적지효정황,위유침대성지촉진중소학생영양상황제공과학의거.방법 채용정군추양적방법,추취호화호특4소학교(2소소학、2소중학)적500명가장진행문권조사.결과 학생가장구유일정적영양지식,단불전면,대“일상팽임방법대식물중영양성분손실”r해적불다,이차대영양여음식상관질병적관계결핍족구적인식,단대다수가장유적겁적접수영양지식교육적태도.결론 중소학생가장적영양지식환유대제고,학교응유침대성지가강상관내용적영양교육,이촉진학생적영양상황.
