CAJ | 학술논문

为了研究橙皮黄酮类提取物的抑菌活性，以橙皮为原料，采用超声法辅助提取橙皮黄酮类物质，考察其对金黄色葡萄球菌、酵母菌、黑曲霉菌、白葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的抑制作用。结果表明：橙皮黄酮类提取物的抑菌活性从大到小依次为：金黄色葡萄球菌＞酵母菌、黑曲霉菌＞白葡萄球菌＞大肠杆菌＞枯草芽孢杆菌。另外，其抗菌活性具有较宽的pH值范围，温度对其抑菌活性的影响不大，而浓度及共培养时间对其抑菌活性有显著影响，黄酮提取液的浓度越高，共培养时间越长，抑菌活性越强。
위료연구등피황동류제취물적억균활성，이등피위원료，채용초성법보조제취등피황동류물질，고찰기대금황색포도구균、효모균、흑곡매균、백포도구균、대장간균、고초아포간균적억제작용。결과표명：등피황동류제취물적억균활성종대도소의차위：금황색포도구균＞효모균、흑곡매균＞백포도구균＞대장간균＞고초아포간균。령외，기항균활성구유교관적pH치범위，온도대기억균활성적영향불대，이농도급공배양시간대기억균활성유현저영향，황동제취액적농도월고，공배양시간월장，억균활성월강。