江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
10期
243-245
,共3页
普洱茶%高压脉冲电场(HPEF)%茶水浸出物
普洱茶%高壓脈遲電場(HPEF)%茶水浸齣物
보이다%고압맥충전장(HPEF)%다수침출물
以云南勐库大叶种普洱茶为原料，利用3组不同条件的高压脉冲电场（ HPEF ）对茶样进行处理，检测经HPEF处理前后的茶样的茶水浸出物。结果表明，经HPEF处理后，茶样的茶水浸出物含量明显增加。
以雲南勐庫大葉種普洱茶為原料，利用3組不同條件的高壓脈遲電場（ HPEF ）對茶樣進行處理，檢測經HPEF處理前後的茶樣的茶水浸齣物。結果錶明，經HPEF處理後，茶樣的茶水浸齣物含量明顯增加。
이운남맹고대협충보이다위원료，이용3조불동조건적고압맥충전장（ HPEF ）대다양진행처리，검측경HPEF처리전후적다양적다수침출물。결과표명，경HPEF처리후，다양적다수침출물함량명현증가。
