CAJ | 학술논문

高职院校的教学目的是以学生就业为导向，以贴近社会需求为根本任务，实现综合型、实用型专业人才培养的目标。所以，在高职酒店专业的教学中，教师在传授其理论知识的同时，更应该注重学生职业能力、实践能力的培养，角色扮演法以其独有的特点，特别适用于高职酒店专业教学。本文通过对角色扮演法定义、特点的介绍，结合高职酒店专业教学的一些特点，分析和探讨了角色扮演法在高职酒店专业教学的实践与应用。
고직원교적교학목적시이학생취업위도향，이첩근사회수구위근본임무，실현종합형、실용형전업인재배양적목표。소이，재고직주점전업적교학중，교사재전수기이론지식적동시，경응해주중학생직업능력、실천능력적배양，각색분연법이기독유적특점，특별괄용우고직주점전업교학。본문통과대각색분연법정의、특점적개소，결합고직주점전업교학적일사특점，분석화탐토료각색분연법재고직주점전업교학적실천여응용。