CAJ | 학술논문

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MEDICAL INFORMATION
2013年 23期 555-555 ,共1页

米建萍%张文玉%李玉姣%黄朝斌%钟嫣萍%苏兵

미건평%장문옥%리옥교%황조빈%종언평%소병

食品安全风险监测%食品污染%有害因素%应用技术%研究%现状分析食品安全風險鑑測%食品汙染%有害因素%應用技術%研究%現狀分析
식품안전풍험감측%식품오염%유해인소%응용기술%연구%현상분석

我国《食品安全法》规定国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。本文对食品污染及食品中有害因素监测的具体内容进行了简要的综述，并对其主要应用技术和标准方法的现状进行了初步的探讨和总结。
아국《식품안전법》규정국가건립식품안전풍험감측제도，대식원성질병、식품오염이급식품중적유해인소진행감측。본문대식품오염급식품중유해인소감측적구체내용진행료간요적종술，병대기주요응용기술화표준방법적현상진행료초보적탐토화총결。