国外畜牧学-猪与禽
國外畜牧學-豬與禽
국외축목학-저여금
PIGS AND POULTRY
2013年
6期
100-102,114
,共4页
H7N9%养禽业%冰鲜鸡%微冻技术
H7N9%養禽業%冰鮮鷄%微凍技術
H7N9%양금업%빙선계%미동기술
H7N9禽流感的爆发对我国养禽业造成了巨大的经济损失,由此引发了人们对消费者食用习惯和鸡肉产品供应方式的深思:唯有对此进行改变,或许养禽业和消费者在遭遇下一次类似危机时都能够处险不惊.综合研究表明,微冻技术能够克服现有冰鲜技术的瓶颈问题,是其最佳替代性技术.
H7N9禽流感的爆髮對我國養禽業造成瞭巨大的經濟損失,由此引髮瞭人們對消費者食用習慣和鷄肉產品供應方式的深思:唯有對此進行改變,或許養禽業和消費者在遭遇下一次類似危機時都能夠處險不驚.綜閤研究錶明,微凍技術能夠剋服現有冰鮮技術的瓶頸問題,是其最佳替代性技術.
H7N9금류감적폭발대아국양금업조성료거대적경제손실,유차인발료인문대소비자식용습관화계육산품공응방식적심사:유유대차진행개변,혹허양금업화소비자재조우하일차유사위궤시도능구처험불량.종합연구표명,미동기술능구극복현유빙선기술적병경문제,시기최가체대성기술.
