CAJ | 학술논문

本试验以鹅为试验对象,研究饲粮中不同VB1水平对鹅生长性能、消化道消化酶活力和TPK1基因表达量的影响及其相关性,以确定鹅育雏和育成期VB1的需要量.试验选用1日龄肝用型青农灰鹅360只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复10只.试验各组VB1的水平分别为:0～4周龄为1.0、2.8、4.6、6.4、8.2、10.0 mg· kg-1；5～15周龄为0.8、2.6、4.4、6.2、8.0、9.8 mg·kg-1.试验期共15周.结果表明:1)日增重在2个生长阶段与需要量成二次曲线变化,0～4周龄以5.60 mg·kg-1为最佳,5～15周龄以4.98 mg· kg-1为最佳；胃蛋白酶活力在2个生长阶段与需要量成二次曲线变化,0～4周龄以5.48 mg· kg-1为最佳,5～15周龄以6.03 mg· kg-1为最佳；胰脏胰蛋白酶活力在0～4周龄时与需要量成二次曲线变化,最适需要量为5.46 mg· kg-1；十二指肠内容物胰蛋白酶活力0～4和5～15周龄时均与需要量成二次曲线变化,最适需要量分别为5.36和5.41 mg· kg-1.2)15周龄鹅生长速度与消化道胃蛋白酶、胰脏胰蛋白酶、胰脏淀粉酶、肠胰蛋白酶、肠淀粉酶活力均呈极显著正相关(P＜0.01),与胰脏脂肪酶活力呈显著正相关(P＜0.05)；3)15周龄时6.2 mg· kg-1VB1显著提高鹅肝脏中硫胺焦磷酸激酶(TPK1)基因的表达量(P＜0.05),且TPK1基因的表达量与胃蛋白酶、胰脏脂肪酶、肠淀粉酶活力呈极显著正相关(P＜0.01).试验结果表明:从生长性能分析,VB1的需要量随日龄的增加而出现下降趋势,0～4和5～15周龄饲粮VB1适宜需要量分别为5.60和4.98 mg·kg-1；VB1影响鹅肝脏中TPK1基因的表达,而TPK1基因又调控了胃蛋白酶、胰脏脂肪酶、肠淀粉酶的活力,从而调节了生长性能.
본시험이아위시험대상,연구사량중불동VB1수평대아생장성능、소화도소화매활력화TPK1기인표체량적영향급기상관성,이학정아육추화육성기VB1적수요량.시험선용1일령간용형청농회아360지,수궤분위6개처리,매개처리6개중복,매개중복10지.시험각조VB1적수평분별위:0～4주령위1.0、2.8、4.6、6.4、8.2、10.0 mg· kg-1；5～15주령위0.8、2.6、4.4、6.2、8.0、9.8 mg·kg-1.시험기공15주.결과표명:1)일증중재2개생장계단여수요량성이차곡선변화,0～4주령이5.60 mg·kg-1위최가,5～15주령이4.98 mg· kg-1위최가；위단백매활력재2개생장계단여수요량성이차곡선변화,0～4주령이5.48 mg· kg-1위최가,5～15주령이6.03 mg· kg-1위최가；이장이단백매활력재0～4주령시여수요량성이차곡선변화,최괄수요량위5.46 mg· kg-1；십이지장내용물이단백매활력0～4화5～15주령시균여수요량성이차곡선변화,최괄수요량분별위5.36화5.41 mg· kg-1.2)15주령아생장속도여소화도위단백매、이장이단백매、이장정분매、장이단백매、장정분매활력균정겁현저정상관(P＜0.01),여이장지방매활력정현저정상관(P＜0.05)；3)15주령시6.2 mg· kg-1VB1현저제고아간장중류알초린산격매(TPK1)기인적표체량(P＜0.05),차TPK1기인적표체량여위단백매、이장지방매、장정분매활력정겁현저정상관(P＜0.01).시험결과표명:종생장성능분석,VB1적수요량수일령적증가이출현하강추세,0～4화5～15주령사량VB1괄의수요량분별위5.60화4.98 mg·kg-1；VB1영향아간장중TPK1기인적표체,이TPK1기인우조공료위단백매、이장지방매、장정분매적활력,종이조절료생장성능.