中国科技纵横
中國科技縱橫
중국과기종횡
CHINA SCIENCE & TECHNOLOGY PANORAMA MAGAZINE
2013年
14期
300-300,302
,共2页
保质期%充氮%婴儿配方乳粉
保質期%充氮%嬰兒配方乳粉
보질기%충담%영인배방유분
文章通过监测商业化罐装婴儿配方乳粉样品货架期内的物理指标、部分化学指标和微生物指标的变化情况，验证罐装乳粉两年保质期内的产品稳定性情况。实验结果表明，以氮气为包装媒介、罐内氧含量≤3.0%、真空度保持在-14～-18cmHg之间的铁罐装婴儿配方乳粉在两年的货架期内的物理性状、化学指标及微生物指标相对较稳定，可满足商业要求。
文章通過鑑測商業化罐裝嬰兒配方乳粉樣品貨架期內的物理指標、部分化學指標和微生物指標的變化情況，驗證罐裝乳粉兩年保質期內的產品穩定性情況。實驗結果錶明，以氮氣為包裝媒介、罐內氧含量≤3.0%、真空度保持在-14～-18cmHg之間的鐵罐裝嬰兒配方乳粉在兩年的貨架期內的物理性狀、化學指標及微生物指標相對較穩定，可滿足商業要求。
문장통과감측상업화관장영인배방유분양품화가기내적물리지표、부분화학지표화미생물지표적변화정황，험증관장유분량년보질기내적산품은정성정황。실험결과표명，이담기위포장매개、관내양함량≤3.0%、진공도보지재-14～-18cmHg지간적철관장영인배방유분재량년적화가기내적물이성상、화학지표급미생물지표상대교은정，가만족상업요구。
