凯里学院学报
凱裏學院學報
개리학원학보
JOURNAL OF KAILI UNIVERSITY
2013年
3期
58-60
,共3页
邹波%胡松%张柳青%吴如金%刘艳%黄刚
鄒波%鬍鬆%張柳青%吳如金%劉豔%黃剛
추파%호송%장류청%오여금%류염%황강
启蒙酸菜%缺刻型芥菜%铝箔包装%过度酸化%绑定销售
啟矇痠菜%缺刻型芥菜%鋁箔包裝%過度痠化%綁定銷售
계몽산채%결각형개채%려박포장%과도산화%방정소수
在黔东南州内享有声誉的启蒙酸菜是锦屏县的传统蔬菜加工品,长期以来由于当地交通闭塞和群众商品意识不强等原因,酸菜的生产规模一直做不大.在发展生产、壮大经济的政策指导下,为传承民族特色食品、促进产业发展、拓展酸菜销售渠道、提高特产附加值、突显地方产业特色经济优势,特开展做强启蒙酸菜产业的战略性研究.通过对启蒙酸菜生产和销售的现状调查,大致掌握制约酸菜产业发展的成因,经认真分析思考进而提出发展启蒙酸菜特色农产品产业在生产及销售战略上的肤浅建议.
在黔東南州內享有聲譽的啟矇痠菜是錦屏縣的傳統蔬菜加工品,長期以來由于噹地交通閉塞和群衆商品意識不彊等原因,痠菜的生產規模一直做不大.在髮展生產、壯大經濟的政策指導下,為傳承民族特色食品、促進產業髮展、拓展痠菜銷售渠道、提高特產附加值、突顯地方產業特色經濟優勢,特開展做彊啟矇痠菜產業的戰略性研究.通過對啟矇痠菜生產和銷售的現狀調查,大緻掌握製約痠菜產業髮展的成因,經認真分析思攷進而提齣髮展啟矇痠菜特色農產品產業在生產及銷售戰略上的膚淺建議.
재검동남주내향유성예적계몽산채시금병현적전통소채가공품,장기이래유우당지교통폐새화군음상품의식불강등원인,산채적생산규모일직주불대.재발전생산、장대경제적정책지도하,위전승민족특색식품、촉진산업발전、탁전산채소수거도、제고특산부가치、돌현지방산업특색경제우세,특개전주강계몽산채산업적전략성연구.통과대계몽산채생산화소수적현상조사,대치장악제약산채산업발전적성인,경인진분석사고진이제출발전계몽산채특색농산품산업재생산급소수전략상적부천건의.
