东方企业文化
東方企業文化
동방기업문화
ORIENTAL ENTERPRISE CULTURE
2013年
15期
241-241,220
,共2页
黄铖%冯仁德%郭珊
黃鋮%馮仁德%郭珊
황성%풍인덕%곽산
生鲜农产品%冷链物流%运作模式
生鮮農產品%冷鏈物流%運作模式
생선농산품%랭련물류%운작모식
近年来食品安全问题日益突出，食品安全越来越受到人们的重视。为保证食品尤其是生鲜产品安全，要保证生鲜农产品从生产地到最终消费者始终处于冷冻冷藏状态，因而需要食品冷链物流系统来提供支持。对冷链物流运作模式进行研究，可以为企业和农户提供参考依据，选择合适的模式来开展生鲜农产品冷链物流，实现企业和农户的增收同时也能促进我国冷链物流的发展。
近年來食品安全問題日益突齣，食品安全越來越受到人們的重視。為保證食品尤其是生鮮產品安全，要保證生鮮農產品從生產地到最終消費者始終處于冷凍冷藏狀態，因而需要食品冷鏈物流繫統來提供支持。對冷鏈物流運作模式進行研究，可以為企業和農戶提供參攷依據，選擇閤適的模式來開展生鮮農產品冷鏈物流，實現企業和農戶的增收同時也能促進我國冷鏈物流的髮展。
근년래식품안전문제일익돌출，식품안전월래월수도인문적중시。위보증식품우기시생선산품안전，요보증생선농산품종생산지도최종소비자시종처우냉동랭장상태，인이수요식품랭련물류계통래제공지지。대랭련물류운작모식진행연구，가이위기업화농호제공삼고의거，선택합괄적모식래개전생선농산품랭련물류，실현기업화농호적증수동시야능촉진아국랭련물류적발전。
