赣南师范学院学报
贛南師範學院學報
공남사범학원학보
JOURNAL OF GANNAN TEACHERS COLLEGE
2013年
3期
7-9
,共3页
廖昱博%刘小清%陈娟%廖靓
廖昱博%劉小清%陳娟%廖靚
료욱박%류소청%진연%료정
近红外光谱%偏最小二乘回归%酒精度
近紅外光譜%偏最小二乘迴歸%酒精度
근홍외광보%편최소이승회귀%주정도
酒精度是白酒的主要理化指标.传统的酒精度检测方法繁琐、费时.采取近红外光谱技术结合偏最小二乘回归法建模,通过相关光谱的方法选择最佳建模光谱区域(955 nm-1047 nm和1108nm-1347nm),得出线性回归方程.结果显示,主成分个数为3时,模拟训练集的线性相关系数达0.9802,白酒校验集的相关系数为0.9574,总体方均根误差为1.800.该方法方便快捷、高效准确、廉价无损,有望成为检测白酒酒精度的新方法.
酒精度是白酒的主要理化指標.傳統的酒精度檢測方法繁瑣、費時.採取近紅外光譜技術結閤偏最小二乘迴歸法建模,通過相關光譜的方法選擇最佳建模光譜區域(955 nm-1047 nm和1108nm-1347nm),得齣線性迴歸方程.結果顯示,主成分箇數為3時,模擬訓練集的線性相關繫數達0.9802,白酒校驗集的相關繫數為0.9574,總體方均根誤差為1.800.該方法方便快捷、高效準確、廉價無損,有望成為檢測白酒酒精度的新方法.
주정도시백주적주요이화지표.전통적주정도검측방법번쇄、비시.채취근홍외광보기술결합편최소이승회귀법건모,통과상관광보적방법선택최가건모광보구역(955 nm-1047 nm화1108nm-1347nm),득출선성회귀방정.결과현시,주성분개수위3시,모의훈련집적선성상관계수체0.9802,백주교험집적상관계수위0.9574,총체방균근오차위1.800.해방법방편쾌첩、고효준학、렴개무손,유망성위검측백주주정도적신방법.
