食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2013年
4期
89-93
,共5页
冬枣%青腐病%生物学特性
鼕棘%青腐病%生物學特性
동조%청부병%생물학특성
对新疆冬枣采后贮藏中青腐病病原菌进行了分离纯化及鉴定,并对其生物学特性进行了研究.结果表明,该病原菌为橘青霉(penicillium citrinum),同时,不同的氮源、碳源对橘青霉菌丝体生长及产生孢子的数量都有显著影响,光照利于橘青霉菌丝体的生长,而黑暗则对其孢子的产生起促进作用,橘青霉在pH2～11的范围内均可生长,在pH6～9范围内生长良好,橘青霉的分生孢子致死温度为75 ℃,其具有较强的抗紫外线辐照能力.
對新疆鼕棘採後貯藏中青腐病病原菌進行瞭分離純化及鑒定,併對其生物學特性進行瞭研究.結果錶明,該病原菌為橘青黴(penicillium citrinum),同時,不同的氮源、碳源對橘青黴菌絲體生長及產生孢子的數量都有顯著影響,光照利于橘青黴菌絲體的生長,而黑暗則對其孢子的產生起促進作用,橘青黴在pH2～11的範圍內均可生長,在pH6～9範圍內生長良好,橘青黴的分生孢子緻死溫度為75 ℃,其具有較彊的抗紫外線輻照能力.
대신강동조채후저장중청부병병원균진행료분리순화급감정,병대기생물학특성진행료연구.결과표명,해병원균위귤청매(penicillium citrinum),동시,불동적담원、탄원대귤청매균사체생장급산생포자적수량도유현저영향,광조리우귤청매균사체적생장,이흑암칙대기포자적산생기촉진작용,귤청매재pH2～11적범위내균가생장,재pH6～9범위내생장량호,귤청매적분생포자치사온도위75 ℃,기구유교강적항자외선복조능력.
