植物营养与肥料学报
植物營養與肥料學報
식물영양여비료학보
PLANT NUTRITION AND FERTILIZER SCIENCE
2013年
4期
868-877
,共10页
夏燕飞%张文会%王荣%黄翠香%韩甜甜%沈向
夏燕飛%張文會%王榮%黃翠香%韓甜甜%瀋嚮
하연비%장문회%왕영%황취향%한첨첨%침향
苹果%有机酸%单糖%维生素B%品质%产量
蘋果%有機痠%單糖%維生素B%品質%產量
평과%유궤산%단당%유생소B%품질%산량
apple%organic acids%monosaccharide%vitamin B%quality%production
通过野外调查与室内分析相结合,运用相关分析和通径分析等统计方法,研究苹果园土壤有机酸、单糖、B族维生素的含量与苹果果实品质和产量的关系.结果表明,土壤阿拉伯糖、烟酰胺、柠檬酸与果实有机酸含量呈极显著正相关,相关系数分别为0.621、0.648、0.587;阿拉伯糖、柠檬酸和维生素B2与果实可溶性糖含量通径系数大,为1.123、0.668、0.757,是影响可溶性糖含量的主要正因子,土壤草酸含量与其通径系数为负值(-0.558);核糖和鼠李糖与果实花色苷的通径系数最大,为0.706、0.644,而乙酸和草酸对花色苷形成有负影响,通径系数为-0.765、-0.664;三类土壤有机营养与果实维生素C含量的正相关性都极为显著;果实可溶性固形物与酒石酸、维生素B6含量呈极显著正相关,相关系数为0.682、0.613;土壤糖类与果实硬度大小呈负相关,与果实的大小呈显著正相关;阿拉伯糖、核糖、维生素B2和乳酸与果树产量的通径系数及相关系数明显,是影响果树产量的主要因素.
通過野外調查與室內分析相結閤,運用相關分析和通徑分析等統計方法,研究蘋果園土壤有機痠、單糖、B族維生素的含量與蘋果果實品質和產量的關繫.結果錶明,土壤阿拉伯糖、煙酰胺、檸檬痠與果實有機痠含量呈極顯著正相關,相關繫數分彆為0.621、0.648、0.587;阿拉伯糖、檸檬痠和維生素B2與果實可溶性糖含量通徑繫數大,為1.123、0.668、0.757,是影響可溶性糖含量的主要正因子,土壤草痠含量與其通徑繫數為負值(-0.558);覈糖和鼠李糖與果實花色苷的通徑繫數最大,為0.706、0.644,而乙痠和草痠對花色苷形成有負影響,通徑繫數為-0.765、-0.664;三類土壤有機營養與果實維生素C含量的正相關性都極為顯著;果實可溶性固形物與酒石痠、維生素B6含量呈極顯著正相關,相關繫數為0.682、0.613;土壤糖類與果實硬度大小呈負相關,與果實的大小呈顯著正相關;阿拉伯糖、覈糖、維生素B2和乳痠與果樹產量的通徑繫數及相關繫數明顯,是影響果樹產量的主要因素.
통과야외조사여실내분석상결합,운용상관분석화통경분석등통계방법,연구평과완토양유궤산、단당、B족유생소적함량여평과과실품질화산량적관계.결과표명,토양아랍백당、연선알、저몽산여과실유궤산함량정겁현저정상관,상관계수분별위0.621、0.648、0.587;아랍백당、저몽산화유생소B2여과실가용성당함량통경계수대,위1.123、0.668、0.757,시영향가용성당함량적주요정인자,토양초산함량여기통경계수위부치(-0.558);핵당화서리당여과실화색감적통경계수최대,위0.706、0.644,이을산화초산대화색감형성유부영향,통경계수위-0.765、-0.664;삼류토양유궤영양여과실유생소C함량적정상관성도겁위현저;과실가용성고형물여주석산、유생소B6함량정겁현저정상관,상관계수위0.682、0.613;토양당류여과실경도대소정부상관,여과실적대소정현저정상관;아랍백당、핵당、유생소B2화유산여과수산량적통경계수급상관계수명현,시영향과수산량적주요인소.