广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2013年
15期
158-161
,共4页
谢伟芳%韩承辉%阮小燕%程婷%单冬艳%王志良
謝偉芳%韓承輝%阮小燕%程婷%單鼕豔%王誌良
사위방%한승휘%원소연%정정%단동염%왕지량
蔬菜%重金属%健康风险评价%THQ
蔬菜%重金屬%健康風險評價%THQ
소채%중금속%건강풍험평개%THQ
采用火焰原子吸收光谱法测定了南京市某污灌区蔬菜中的重金属含量,并与国内蔬菜标准进行比较；运用目标危害系数(the target hazard quotient,THQ)方法评价了当地居民摄食蔬菜导致的健康风险,并比较了成人和儿童居民THQ值大小.结果表明,蔬菜中Pb含量符合我国无公害绿色蔬菜标准,Cr、Zn和Cu含量超标；成人和儿童均存在因摄食蔬菜导致的Cr和Cu潜在健康风险,成人和儿童重金属复合风险系数分别为11.857和15.569,复合风险主要由Cr引起.各单一重金属对成人和儿童复合风险的贡献率基本相同,儿童因摄食蔬菜导致的重金属健康风险大于成人.
採用火燄原子吸收光譜法測定瞭南京市某汙灌區蔬菜中的重金屬含量,併與國內蔬菜標準進行比較；運用目標危害繫數(the target hazard quotient,THQ)方法評價瞭噹地居民攝食蔬菜導緻的健康風險,併比較瞭成人和兒童居民THQ值大小.結果錶明,蔬菜中Pb含量符閤我國無公害綠色蔬菜標準,Cr、Zn和Cu含量超標；成人和兒童均存在因攝食蔬菜導緻的Cr和Cu潛在健康風險,成人和兒童重金屬複閤風險繫數分彆為11.857和15.569,複閤風險主要由Cr引起.各單一重金屬對成人和兒童複閤風險的貢獻率基本相同,兒童因攝食蔬菜導緻的重金屬健康風險大于成人.
채용화염원자흡수광보법측정료남경시모오관구소채중적중금속함량,병여국내소채표준진행비교；운용목표위해계수(the target hazard quotient,THQ)방법평개료당지거민섭식소채도치적건강풍험,병비교료성인화인동거민THQ치대소.결과표명,소채중Pb함량부합아국무공해록색소채표준,Cr、Zn화Cu함량초표；성인화인동균존재인섭식소채도치적Cr화Cu잠재건강풍험,성인화인동중금속복합풍험계수분별위11.857화15.569,복합풍험주요유Cr인기.각단일중금속대성인화인동복합풍험적공헌솔기본상동,인동인섭식소채도치적중금속건강풍험대우성인.
