光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2013年
3期
672-676
,共5页
郭彩霞%岳田利%袁亚宏%王周利%王玲%蔡瑞
郭綵霞%嶽田利%袁亞宏%王週利%王玲%蔡瑞
곽채하%악전리%원아굉%왕주리%왕령%채서
FTIR光谱法%灭活酿酒酵母菌%展青霉素%吸附机理
FTIR光譜法%滅活釀酒酵母菌%展青黴素%吸附機理
FTIR광보법%멸활양주효모균%전청매소%흡부궤리
采用不同化学屏蔽方法和傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析,对灭活酿酒酵母菌吸附展青霉素的机理进行了研究.化学屏蔽法与酿酒酵母菌对展青霉素的吸附结果表明:酿酒酵母菌经过丙酮和NaOH处理后对展青霉素的吸附明显增加,而经过氨基甲基化和羧基酯化处理的酵母菌对展青霉素的吸附能力显著下降,细胞壁上的羧基和氨基参与了吸附过程.红外光谱分析结果表明,吸附前后红外光谱图发生了一些变化,与变化有关的主要是存在于细胞壁蛋白质和糖类上的氨基、羧基和羟基.
採用不同化學屏蔽方法和傅裏葉變換紅外光譜(FTIR)分析,對滅活釀酒酵母菌吸附展青黴素的機理進行瞭研究.化學屏蔽法與釀酒酵母菌對展青黴素的吸附結果錶明:釀酒酵母菌經過丙酮和NaOH處理後對展青黴素的吸附明顯增加,而經過氨基甲基化和羧基酯化處理的酵母菌對展青黴素的吸附能力顯著下降,細胞壁上的羧基和氨基參與瞭吸附過程.紅外光譜分析結果錶明,吸附前後紅外光譜圖髮生瞭一些變化,與變化有關的主要是存在于細胞壁蛋白質和糖類上的氨基、羧基和羥基.
채용불동화학병폐방법화부리협변환홍외광보(FTIR)분석,대멸활양주효모균흡부전청매소적궤리진행료연구.화학병폐법여양주효모균대전청매소적흡부결과표명:양주효모균경과병동화NaOH처리후대전청매소적흡부명현증가,이경과안기갑기화화최기지화처리적효모균대전청매소적흡부능력현저하강,세포벽상적최기화안기삼여료흡부과정.홍외광보분석결과표명,흡부전후홍외광보도발생료일사변화,여변화유관적주요시존재우세포벽단백질화당류상적안기、최기화간기.
