食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
5期
124-126
,共3页
萝卜硫苷%西兰花籽%提取%分离%鉴定
蘿蔔硫苷%西蘭花籽%提取%分離%鑒定
라복류감%서란화자%제취%분리%감정
研究一种从西兰花籽中提取分离萝卜硫苷(4-甲基亚磺酰丁基硫代葡萄糖苷)的方法.用甲醇溶液从西兰花籽中提取硫苷,经弱阴离子交换树脂纯化得到萝卜硫苷粗品,通过半液相制备色谱进一步分离纯化,制得萝卜硫苷纯品.利用液-质联用、核磁共振、红外光谱检测、紫外光谱检测等方法对其进行结构确定,结果符合萝卜硫苷的分子结构.此方法适用于萝卜硫苷的简单有效提取.
研究一種從西蘭花籽中提取分離蘿蔔硫苷(4-甲基亞磺酰丁基硫代葡萄糖苷)的方法.用甲醇溶液從西蘭花籽中提取硫苷,經弱陰離子交換樹脂純化得到蘿蔔硫苷粗品,通過半液相製備色譜進一步分離純化,製得蘿蔔硫苷純品.利用液-質聯用、覈磁共振、紅外光譜檢測、紫外光譜檢測等方法對其進行結構確定,結果符閤蘿蔔硫苷的分子結構.此方法適用于蘿蔔硫苷的簡單有效提取.
연구일충종서란화자중제취분리라복류감(4-갑기아광선정기류대포도당감)적방법.용갑순용액종서란화자중제취류감,경약음리자교환수지순화득도라복류감조품,통과반액상제비색보진일보분리순화,제득라복류감순품.이용액-질련용、핵자공진、홍외광보검측、자외광보검측등방법대기진행결구학정,결과부합라복류감적분자결구.차방법괄용우라복류감적간단유효제취.
