福建农林大学学报（自然科学版）
福建農林大學學報（自然科學版）
복건농림대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF FUJIAN AGRICULTURE AND FORESTRY UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2013年
4期
403-409
,共7页
林丽花%谢丽曲%王长康%祁瑞雪%王全溪%陈庆达%许丽惠
林麗花%謝麗麯%王長康%祁瑞雪%王全溪%陳慶達%許麗惠
림려화%사려곡%왕장강%기서설%왕전계%진경체%허려혜
发酵豆粕%肉鸡%生长性能%消化酶活性%抗氧化能力%免疫器官指数
髮酵豆粕%肉鷄%生長性能%消化酶活性%抗氧化能力%免疫器官指數
발효두박%육계%생장성능%소화매활성%항양화능력%면역기관지수
fermented soybean meal%broiler%growth performance%digestive enzyme activity%antioxidant ability%immune organ index
选取1日龄黄羽肉鸡250羽,随机分为5个处理组,每处理组设5个重复,每重复10羽.处理Ⅰ为对照组,饲喂基础.日粮；处理Ⅱ为抗生素对照组,在基础日粮中添加30 mg·kg-1杆菌肽锌和6 mg· kg-1硫酸抗敌素；处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为试验组,分别在基础日粮中用3％、6％、9％发酵豆粕替代部分普通豆粕,试验期4周,研究发酵豆粕对1-4周龄黄羽肉鸡生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫器官指数的影响,为发酵豆粕应用于肉鸡配合饲料提供科学依据.结果表明:在1-4周龄黄羽肉鸡日粮中用9％发酵豆粕替代普通豆粕,提高肉鸡平均日增重(P＜0.05)、十二指肠中的胰蛋白酶活性(P＜0.01)、血清中的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性(P＜0.05)、脾脏指数和法氏囊指数(P＜0.05),降低料重比(P＜0.05)、死亡率(P＜0.01)及粪便中的氮和粗灰分含量(P＜0.01).可见,发酵豆粕替代普通豆粕能够提高1-4周龄黄羽肉鸡的消化酶活性、抗氧化能力和免疫力,促进养分的吸收利用,减少粪便中氮和粗灰分的排出量,其适宜替代量为9％.
選取1日齡黃羽肉鷄250羽,隨機分為5箇處理組,每處理組設5箇重複,每重複10羽.處理Ⅰ為對照組,飼餵基礎.日糧；處理Ⅱ為抗生素對照組,在基礎日糧中添加30 mg·kg-1桿菌肽鋅和6 mg· kg-1硫痠抗敵素；處理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ為試驗組,分彆在基礎日糧中用3％、6％、9％髮酵豆粕替代部分普通豆粕,試驗期4週,研究髮酵豆粕對1-4週齡黃羽肉鷄生長性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫器官指數的影響,為髮酵豆粕應用于肉鷄配閤飼料提供科學依據.結果錶明:在1-4週齡黃羽肉鷄日糧中用9％髮酵豆粕替代普通豆粕,提高肉鷄平均日增重(P＜0.05)、十二指腸中的胰蛋白酶活性(P＜0.01)、血清中的總抗氧化能力(T-AOC)和過氧化氫酶(CAT)活性(P＜0.05)、脾髒指數和法氏囊指數(P＜0.05),降低料重比(P＜0.05)、死亡率(P＜0.01)及糞便中的氮和粗灰分含量(P＜0.01).可見,髮酵豆粕替代普通豆粕能夠提高1-4週齡黃羽肉鷄的消化酶活性、抗氧化能力和免疫力,促進養分的吸收利用,減少糞便中氮和粗灰分的排齣量,其適宜替代量為9％.
선취1일령황우육계250우,수궤분위5개처리조,매처리조설5개중복,매중복10우.처리Ⅰ위대조조,사위기출.일량；처리Ⅱ위항생소대조조,재기출일량중첨가30 mg·kg-1간균태자화6 mg· kg-1류산항활소；처리Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ위시험조,분별재기출일량중용3％、6％、9％발효두박체대부분보통두박,시험기4주,연구발효두박대1-4주령황우육계생장성능、소화매활성、항양화능력화면역기관지수적영향,위발효두박응용우육계배합사료제공과학의거.결과표명:재1-4주령황우육계일량중용9％발효두박체대보통두박,제고육계평균일증중(P＜0.05)、십이지장중적이단백매활성(P＜0.01)、혈청중적총항양화능력(T-AOC)화과양화경매(CAT)활성(P＜0.05)、비장지수화법씨낭지수(P＜0.05),강저료중비(P＜0.05)、사망솔(P＜0.01)급분편중적담화조회분함량(P＜0.01).가견,발효두박체대보통두박능구제고1-4주령황우육계적소화매활성、항양화능력화면역력,촉진양분적흡수이용,감소분편중담화조회분적배출량,기괄의체대량위9％.
