粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2013年
8期
63-66
,共4页
占艳%钱晓琳%张晓文%张海丽
佔豔%錢曉琳%張曉文%張海麗
점염%전효림%장효문%장해려
小麦粉%杂多酸%层层自组装技术%电催化%修饰电极%溴酸盐
小麥粉%雜多痠%層層自組裝技術%電催化%脩飾電極%溴痠鹽
소맥분%잡다산%층층자조장기술%전최화%수식전겁%추산염
采用层层自组装技术,用pH4的盐酸调节后的呈正电荷的吡咯单体,和在水溶液中呈现负电荷的杂多酸阴离子,通过静电作用力交替沉积在ITO电极的表面,形成了在分子水平上的组分和厚度可控的膜修饰电极,并对该修饰电极的电化学行为进行研究,其包括溶液pH值、扫速等的影响和电极的稳定性等.结果表明,该复合膜修饰电极不仅增强了杂多酸的电化学活性和电催化性能,同时具有较好的稳定性.在0.5 mol/L H2SO4溶液中,该膜修饰电极对BrO3-有非常好的且明显的电催化活性,利用安培法定量检测了其浓度,在0.109~5.88 mmol/L范国内呈良好的线性关系,其最低检测限为0.50μg/L,定量限为1.7 μg/L.能成功应用于小麦粉中溴酸盐含量的测定,小麦粉样品中的平均加标回收率为99.4%~110.0%.
採用層層自組裝技術,用pH4的鹽痠調節後的呈正電荷的吡咯單體,和在水溶液中呈現負電荷的雜多痠陰離子,通過靜電作用力交替沉積在ITO電極的錶麵,形成瞭在分子水平上的組分和厚度可控的膜脩飾電極,併對該脩飾電極的電化學行為進行研究,其包括溶液pH值、掃速等的影響和電極的穩定性等.結果錶明,該複閤膜脩飾電極不僅增彊瞭雜多痠的電化學活性和電催化性能,同時具有較好的穩定性.在0.5 mol/L H2SO4溶液中,該膜脩飾電極對BrO3-有非常好的且明顯的電催化活性,利用安培法定量檢測瞭其濃度,在0.109~5.88 mmol/L範國內呈良好的線性關繫,其最低檢測限為0.50μg/L,定量限為1.7 μg/L.能成功應用于小麥粉中溴痠鹽含量的測定,小麥粉樣品中的平均加標迴收率為99.4%~110.0%.
채용층층자조장기술,용pH4적염산조절후적정정전하적필각단체,화재수용액중정현부전하적잡다산음리자,통과정전작용력교체침적재ITO전겁적표면,형성료재분자수평상적조분화후도가공적막수식전겁,병대해수식전겁적전화학행위진행연구,기포괄용액pH치、소속등적영향화전겁적은정성등.결과표명,해복합막수식전겁불부증강료잡다산적전화학활성화전최화성능,동시구유교호적은정성.재0.5 mol/L H2SO4용액중,해막수식전겁대BrO3-유비상호적차명현적전최화활성,이용안배법정량검측료기농도,재0.109~5.88 mmol/L범국내정량호적선성관계,기최저검측한위0.50μg/L,정량한위1.7 μg/L.능성공응용우소맥분중추산염함량적측정,소맥분양품중적평균가표회수솔위99.4%~110.0%.