CAJ | 학술논문

为检测发酵肽对奶牛生产性能的影响，25头试验奶牛随机分5组，各组分别在每头奶牛日粮中添加不同剂量（0g/d，10g/d，50g/d，100g/d，200g/d）的发酵肽饲养7d，检测各组奶牛奶产量及乳品质的变化。结果表明，添加10g/d，50g/d，100g/d，200g/d发酵肽的各组奶牛产奶量显著增加（P<0.05），分别提高2.13%，4.75%，9.68%，10.54%；奶中乳糖含量显著提高（P<0.05），分别提高了0.80%，1.02%，1.86%，2.00%；乳蛋白率显著提高（P<0.05），分别提高了0.75%，1.25%，2.15%，2.20%；乳脂率无明显影响（P>0.05）。综合试验结果表明，日粮中添加发酵肽能显著提高奶牛的生产性能，且以每头奶牛添加100g/d为最佳剂量。
위검측발효태대내우생산성능적영향，25두시험내우수궤분5조，각조분별재매두내우일량중첨가불동제량（0g/d，10g/d，50g/d，100g/d，200g/d）적발효태사양7d，검측각조내우내산량급유품질적변화。결과표명，첨가10g/d，50g/d，100g/d，200g/d발효태적각조내우산내량현저증가（P<0.05），분별제고2.13%，4.75%，9.68%，10.54%；내중유당함량현저제고（P<0.05），분별제고료0.80%，1.02%，1.86%，2.00%；유단백솔현저제고（P<0.05），분별제고료0.75%，1.25%，2.15%，2.20%；유지솔무명현영향（P>0.05）。종합시험결과표명，일량중첨가발효태능현저제고내우적생산성능，차이매두내우첨가100g/d위최가제량。