食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2013年
6期
581-585
,共5页
罗海波%陈伟%周静峰%宋慧波%郁志芳
囉海波%陳偉%週靜峰%宋慧波%鬱誌芳
라해파%진위%주정봉%송혜파%욱지방
茭白%蛋白质组学%双向电泳
茭白%蛋白質組學%雙嚮電泳
교백%단백질조학%쌍향전영
Zizania latifolia%proteomics%two-dimensional electrophoresis
为建立茭白总蛋白质双向电泳技术体系,研究了TCA/丙酮沉淀法和改良酚抽法两种不同总蛋白质提取方法、蛋白质上样量、pH值范围及凝胶质量浓度等条件对2-DE的影响.结果表明,改良酚抽法更适合茭白总蛋白质的提取,采用17 cm、pH 4～7的胶条、1.0 mg的蛋白质上样量、12 g/dL的凝胶浓度、考马斯亮蓝G-250胶体考染法染色,最终可获得蛋白质点较多,背景清晰,分辨率较高的2-DE图谱,为进一步开展茭白差异蛋白质组学研究奠定了基础.
為建立茭白總蛋白質雙嚮電泳技術體繫,研究瞭TCA/丙酮沉澱法和改良酚抽法兩種不同總蛋白質提取方法、蛋白質上樣量、pH值範圍及凝膠質量濃度等條件對2-DE的影響.結果錶明,改良酚抽法更適閤茭白總蛋白質的提取,採用17 cm、pH 4～7的膠條、1.0 mg的蛋白質上樣量、12 g/dL的凝膠濃度、攷馬斯亮藍G-250膠體攷染法染色,最終可穫得蛋白質點較多,揹景清晰,分辨率較高的2-DE圖譜,為進一步開展茭白差異蛋白質組學研究奠定瞭基礎.
위건립교백총단백질쌍향전영기술체계,연구료TCA/병동침정법화개량분추법량충불동총단백질제취방법、단백질상양량、pH치범위급응효질량농도등조건대2-DE적영향.결과표명,개량분추법경괄합교백총단백질적제취,채용17 cm、pH 4～7적효조、1.0 mg적단백질상양량、12 g/dL적응효농도、고마사량람G-250효체고염법염색,최종가획득단백질점교다,배경청석,분변솔교고적2-DE도보,위진일보개전교백차이단백질조학연구전정료기출.
