CAJ | 학술논문

研究对70日龄大型肉鸭与改良型连城白鸭杂交后代公母鸭进行了屠宰性能、体尺性状测定,并对测定结果进行了分析.结果发现,宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、半潜水长公鸭极显著高于母鸭(P＜0.01)；腿肌重、体斜长、龙骨长公鸭显著高于母鸭(P＜0.05)；皮脂率与体重、骨盆宽、半潜水长的相关系数分别达到0.65、0.62、0.71,均呈显著正相关(P＜0.05).此结论为通过活体测量体重、骨盆宽、半潜水长指标来选育活体不能测定的皮脂率指标提供了一定理论依据.
연구대70일령대형육압여개량형련성백압잡교후대공모압진행료도재성능、체척성상측정,병대측정결과진행료분석.결과발현,재전활중、도체중、반정당중、전정당중、반잠수장공압겁현저고우모압(P＜0.01)；퇴기중、체사장、용골장공압현저고우모압(P＜0.05)；피지솔여체중、골분관、반잠수장적상관계수분별체도0.65、0.62、0.71,균정현저정상관(P＜0.05).차결론위통과활체측량체중、골분관、반잠수장지표래선육활체불능측정적피지솔지표제공료일정이론의거.