中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2013年
4期
174-178
,共5页
贾慧劼%洪海龙%索全伶%韩利民%竺宁
賈慧劼%洪海龍%索全伶%韓利民%竺寧
가혜할%홍해룡%색전령%한이민%축저
叶黄素%超临界流体%SEDS%超细微粒
葉黃素%超臨界流體%SEDS%超細微粒
협황소%초림계류체%SEDS%초세미립
lutein%supercritical fluid%SEDS%microparticle
以二氯甲烷为溶剂,以超临界二氧化碳为抗溶剂,采用超临界流体强制分散溶液(SEDS)过程对天然叶黄素进行了超细化研究.粒径约50μm的块状叶黄素晶体经SEDS过程处理后变为粒径3～20μm的棒状、缠绕纤维状的超细微粒.利用扫描电镜和光学显微镜分析测试了叶黄素超细微粒的粒径和形态,详细讨论了溶液浓度,溶液流量,压力和温度等操作参数对叶黄素超细微粒的粒径和形态的影响.结果表明溶液浓度,溶液流量和温度对超细微粒的粒径影响较大,而压力基本没有影响.
以二氯甲烷為溶劑,以超臨界二氧化碳為抗溶劑,採用超臨界流體彊製分散溶液(SEDS)過程對天然葉黃素進行瞭超細化研究.粒徑約50μm的塊狀葉黃素晶體經SEDS過程處理後變為粒徑3～20μm的棒狀、纏繞纖維狀的超細微粒.利用掃描電鏡和光學顯微鏡分析測試瞭葉黃素超細微粒的粒徑和形態,詳細討論瞭溶液濃度,溶液流量,壓力和溫度等操作參數對葉黃素超細微粒的粒徑和形態的影響.結果錶明溶液濃度,溶液流量和溫度對超細微粒的粒徑影響較大,而壓力基本沒有影響.
이이록갑완위용제,이초림계이양화탄위항용제,채용초림계류체강제분산용액(SEDS)과정대천연협황소진행료초세화연구.립경약50μm적괴상협황소정체경SEDS과정처리후변위립경3～20μm적봉상、전요섬유상적초세미립.이용소묘전경화광학현미경분석측시료협황소초세미립적립경화형태,상세토론료용액농도,용액류량,압력화온도등조작삼수대협황소초세미립적립경화형태적영향.결과표명용액농도,용액류량화온도대초세미립적립경영향교대,이압력기본몰유영향.
