生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2013年
4期
22-30
,共9页
窦佩娟%张静%吕青青%郭琦%郭国赟%孙润广
竇珮娟%張靜%呂青青%郭琦%郭國赟%孫潤廣
두패연%장정%려청청%곽기%곽국빈%손윤엄
茶树菇%圆二色谱%显微镜%多糖
茶樹菇%圓二色譜%顯微鏡%多糖
다수고%원이색보%현미경%다당
Agrocybe aegerita%circular dichroism%microscopy%polysaccharides
利用传统水提及碱提的方法得到茶树菇粗多糖S-ACP和J-ACP,经CTAB法和SephadexG-150凝胶层析法对其分离纯化,分别得到S-ACP2-1和S-ACP2-2以及J-ACP2-1和J-ACP2-2两组主要组分,用扫描电子显微镜(SEM)和原子力显微镜(AFM)对多糖的形貌进行表征并测定其体外抗氧化活性和抗肿瘤活性;对多糖S-ACP2-2、J-ACP2-2进行刚果红实验测定及圆二色谱仪(CD)分析.SEM观测结果:S-ACP2-1为较粗的表面光滑的丝状,J-ACP2-1呈较细的有少量碎屑的丝状;S-ACP2-2为较大的片状,J-ACP2-2在大的片状周围有很多细小的碎屑.AFM观测结果:碱液可以使多糖分子部分断裂成小片段.刚果红实验:S-ACP2-2、J-ACP2-2在水溶液中为自由卷曲构型.CD分析:S-ACP2-2的空间构型中有序结构较少,J-ACP2-2在水溶液中为无序构型.对比4种多糖的活性,碱液作用的多糖J-ACP2-2活性高于S-ACP2-2.
利用傳統水提及堿提的方法得到茶樹菇粗多糖S-ACP和J-ACP,經CTAB法和SephadexG-150凝膠層析法對其分離純化,分彆得到S-ACP2-1和S-ACP2-2以及J-ACP2-1和J-ACP2-2兩組主要組分,用掃描電子顯微鏡(SEM)和原子力顯微鏡(AFM)對多糖的形貌進行錶徵併測定其體外抗氧化活性和抗腫瘤活性;對多糖S-ACP2-2、J-ACP2-2進行剛果紅實驗測定及圓二色譜儀(CD)分析.SEM觀測結果:S-ACP2-1為較粗的錶麵光滑的絲狀,J-ACP2-1呈較細的有少量碎屑的絲狀;S-ACP2-2為較大的片狀,J-ACP2-2在大的片狀週圍有很多細小的碎屑.AFM觀測結果:堿液可以使多糖分子部分斷裂成小片段.剛果紅實驗:S-ACP2-2、J-ACP2-2在水溶液中為自由捲麯構型.CD分析:S-ACP2-2的空間構型中有序結構較少,J-ACP2-2在水溶液中為無序構型.對比4種多糖的活性,堿液作用的多糖J-ACP2-2活性高于S-ACP2-2.
이용전통수제급감제적방법득도다수고조다당S-ACP화J-ACP,경CTAB법화SephadexG-150응효층석법대기분리순화,분별득도S-ACP2-1화S-ACP2-2이급J-ACP2-1화J-ACP2-2량조주요조분,용소묘전자현미경(SEM)화원자력현미경(AFM)대다당적형모진행표정병측정기체외항양화활성화항종류활성;대다당S-ACP2-2、J-ACP2-2진행강과홍실험측정급원이색보의(CD)분석.SEM관측결과:S-ACP2-1위교조적표면광활적사상,J-ACP2-1정교세적유소량쇄설적사상;S-ACP2-2위교대적편상,J-ACP2-2재대적편상주위유흔다세소적쇄설.AFM관측결과:감액가이사다당분자부분단렬성소편단.강과홍실험:S-ACP2-2、J-ACP2-2재수용액중위자유권곡구형.CD분석:S-ACP2-2적공간구형중유서결구교소,J-ACP2-2재수용액중위무서구형.대비4충다당적활성,감액작용적다당J-ACP2-2활성고우S-ACP2-2.
