湖北林业科技
湖北林業科技
호북임업과기
HUBEI FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2013年
4期
21-23
,共3页
朱功良%周伟国%黎曙光%王开良%余启锋%胡忠洲
硃功良%週偉國%黎曙光%王開良%餘啟鋒%鬍忠洲
주공량%주위국%려서광%왕개량%여계봉%호충주
油茶%品种%含油率%脂肪酸
油茶%品種%含油率%脂肪痠
유다%품충%함유솔%지방산
对10个引种栽培的长林品种油茶籽含油率和脂肪酸进行了测定.结果表明:采果时间对含油率影响大,不同品种间含油率差异显著.长林3号含油率比原产地高0.80％,长林4,18,23,27号引种后含油率与原产地差异不大,审定的长林3,4,18,23号和27号比对照分别大10.10％,4.65％,6.35％,11.63％和10.51％.油茶籽油脂肪酸主要由油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸4种脂肪酸组成.油酸含量在72.40％～84.70％,均值为79.34％；亚油酸含量在4.30％～15.50％,均值为9.47％；棕榈酸含量在6.60％～9.00％,均值为7.75％；硬脂酸含量在1.20％～3.10％,均值为2.03％.
對10箇引種栽培的長林品種油茶籽含油率和脂肪痠進行瞭測定.結果錶明:採果時間對含油率影響大,不同品種間含油率差異顯著.長林3號含油率比原產地高0.80％,長林4,18,23,27號引種後含油率與原產地差異不大,審定的長林3,4,18,23號和27號比對照分彆大10.10％,4.65％,6.35％,11.63％和10.51％.油茶籽油脂肪痠主要由油痠、亞油痠、棕櫚痠和硬脂痠4種脂肪痠組成.油痠含量在72.40％～84.70％,均值為79.34％；亞油痠含量在4.30％～15.50％,均值為9.47％；棕櫚痠含量在6.60％～9.00％,均值為7.75％；硬脂痠含量在1.20％～3.10％,均值為2.03％.
대10개인충재배적장림품충유다자함유솔화지방산진행료측정.결과표명:채과시간대함유솔영향대,불동품충간함유솔차이현저.장림3호함유솔비원산지고0.80％,장림4,18,23,27호인충후함유솔여원산지차이불대,심정적장림3,4,18,23호화27호비대조분별대10.10％,4.65％,6.35％,11.63％화10.51％.유다자유지방산주요유유산、아유산、종려산화경지산4충지방산조성.유산함량재72.40％～84.70％,균치위79.34％；아유산함량재4.30％～15.50％,균치위9.47％；종려산함량재6.60％～9.00％,균치위7.75％；경지산함량재1.20％～3.10％,균치위2.03％.
