饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2013年
6期
41-42
,共2页
朱焕容%黄晓丹%许丽芬%郑时乡%黄卓芸%吴岩平
硃煥容%黃曉丹%許麗芬%鄭時鄉%黃卓蕓%吳巖平
주환용%황효단%허려분%정시향%황탁예%오암평
植物浓缩汁%提取%纯化%浓缩
植物濃縮汁%提取%純化%濃縮
식물농축즙%제취%순화%농축
对比了不同的提取纯化浓缩方法对植物浓缩汁的澄清度、口感的影响,提出了不同饮料适用的提取浓缩方法,为植物饮料的研究开发提供参考.
對比瞭不同的提取純化濃縮方法對植物濃縮汁的澄清度、口感的影響,提齣瞭不同飲料適用的提取濃縮方法,為植物飲料的研究開髮提供參攷.
대비료불동적제취순화농축방법대식물농축즙적징청도、구감적영향,제출료불동음료괄용적제취농축방법,위식물음료적연구개발제공삼고.
