发酵科技通讯
髮酵科技通訊
발효과기통신
FAXIAO KEJI TONGXUN
2013年
2期
29-33
,共5页
童欣%刘珊珊%吴玲芳%柳志强%郑裕国
童訢%劉珊珊%吳玲芳%柳誌彊%鄭裕國
동흔%류산산%오령방%류지강%정유국
中国被毛孢%脂肪酸%气相色谱-质谱联用仪%分离纯化%结构鉴定
中國被毛孢%脂肪痠%氣相色譜-質譜聯用儀%分離純化%結構鑒定
중국피모포%지방산%기상색보-질보련용의%분리순화%결구감정
采用索氏提取法从中国被毛孢发酵茵丝体中提取粗脂肪,对粗脂肪甲酯化后,气相色谱-质谱分析脂肪酸组成.接着对脂肪酸类物质进行分离纯化,并最终确定其结构.中国被毛孢发酵菌丝体中粗脂肪的含量为5.66％.气相色谱-质谱法(GC-MS)确定其脂肪酸组分中主要包括油酸、亚油酸、棕榈酸,其中不饱和脂肪酸相对含量为90.17％.通过分离纯化得到EP-1和EP-2两种化合物,并通过现代波谱技术确定其结构,EP-1为十六烷酸即棕榈酸,EP-2为十八烯酸乙酯即油酸乙酯.
採用索氏提取法從中國被毛孢髮酵茵絲體中提取粗脂肪,對粗脂肪甲酯化後,氣相色譜-質譜分析脂肪痠組成.接著對脂肪痠類物質進行分離純化,併最終確定其結構.中國被毛孢髮酵菌絲體中粗脂肪的含量為5.66％.氣相色譜-質譜法(GC-MS)確定其脂肪痠組分中主要包括油痠、亞油痠、棕櫚痠,其中不飽和脂肪痠相對含量為90.17％.通過分離純化得到EP-1和EP-2兩種化閤物,併通過現代波譜技術確定其結構,EP-1為十六烷痠即棕櫚痠,EP-2為十八烯痠乙酯即油痠乙酯.
채용색씨제취법종중국피모포발효인사체중제취조지방,대조지방갑지화후,기상색보-질보분석지방산조성.접착대지방산류물질진행분리순화,병최종학정기결구.중국피모포발효균사체중조지방적함량위5.66％.기상색보-질보법(GC-MS)학정기지방산조분중주요포괄유산、아유산、종려산,기중불포화지방산상대함량위90.17％.통과분리순화득도EP-1화EP-2량충화합물,병통과현대파보기술학정기결구,EP-1위십륙완산즉종려산,EP-2위십팔희산을지즉유산을지.
