中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2013年
9期
23-26
,共4页
张名爱%王宝维%葛文华%岳斌%荆丽珍
張名愛%王寶維%葛文華%嶽斌%荊麗珍
장명애%왕보유%갈문화%악빈%형려진
草酸青霉%果胶酶%生产工艺
草痠青黴%果膠酶%生產工藝
초산청매%과효매%생산공예
通过正交试验对鹅源草酸青霉固态发酵产果胶酶的发酵条件及发酵工艺参数进行优化.结果表明:最佳培养基配方为:每15 g基础培养基中葡萄糖0.9 g、(NH4)2SO4 1.2 g、KH2PO4(或K2HPO4、MgSO4、CaCl2)0.07 g；最优发酵参数为:起始pH 4.5,发酵时间60 h,发酵温度30℃,接种量1.5 mL.果胶酶的最适浸提剂为1％ NaCl.
通過正交試驗對鵝源草痠青黴固態髮酵產果膠酶的髮酵條件及髮酵工藝參數進行優化.結果錶明:最佳培養基配方為:每15 g基礎培養基中葡萄糖0.9 g、(NH4)2SO4 1.2 g、KH2PO4(或K2HPO4、MgSO4、CaCl2)0.07 g；最優髮酵參數為:起始pH 4.5,髮酵時間60 h,髮酵溫度30℃,接種量1.5 mL.果膠酶的最適浸提劑為1％ NaCl.
통과정교시험대아원초산청매고태발효산과효매적발효조건급발효공예삼수진행우화.결과표명:최가배양기배방위:매15 g기출배양기중포도당0.9 g、(NH4)2SO4 1.2 g、KH2PO4(혹K2HPO4、MgSO4、CaCl2)0.07 g；최우발효삼수위:기시pH 4.5,발효시간60 h,발효온도30℃,접충량1.5 mL.과효매적최괄침제제위1％ NaCl.
